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- 출간일
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2012년 02월 10일
167쪽 | 444g | 173*225mm
- ISBN-13
9788964710531
ISBN-108964710533
- 판매중
| 판매지수 5502
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채소 먹이기 전쟁은 끝났다! 면역력과 키는 쑥쑥! 편식과 아토피는 굿바이~
맛과 건강 모두 UP! 홈메이드 소스 비법 공개
성장기 아이가 채소를 충분히 섭취하면 면역력 강화와 아토피, 소아비만, 성인병 예방에 도움이 된다. 또한 편식만 없애도 아이들의 키는 쑥쑥 자란다고 한다. 하지만 채소의 씁쓸한 맛, 질긴 식감 때문에 멀리하는 아이가 많다. 아이가 먹지 않는다고 잘못된 식습관을 바로잡지 않고 지나갈 수는 없는 법! 『아이가 잘 먹는 채소반찬』에는 엄마들이 쉽게 만들면서 아이의 입맛을 사로잡을 수 있는 채소반찬과 간식들을 가득 실었다.
아이는 주방에서 거실로 도망 다니고 엄마는 숟가락 들고 따라다니는 모습은 누구나 상상할 수 있는 흔한 풍경이지만, 직접 경험해보지 않고서는 부글부글 끓어오르는 엄마의 속은 상상조차 할 수 없을 것이다. 식사 때마다 아이도 힘들고 엄마도 지치는 상황이 매일 반복된다. 하물며 ‘채소반찬을 먹이는 일’은 고양이 목에 방울을 다는 일이 아닐까? 그래서 엄마들에게는 아이들과 식사전쟁에서 해방시켜줄 획기적인 요리책이 등장했다.
저자가 직접 만들고 두 딸들에게 검증한 고기보다 맛있는 채소반찬을 담아 식사시간의 소란을 단번에 잠재운다. 무치킨커틀렛, 시금치카나페, 가지새우말이 등 다양하고 건강한 채소레시피로 아이들과의 식사시간이 순식간에 지나가버리는 놀라운 경험을 하게 될 것이다. 내 아이의 건강한 미래를 위해 채소 가득한 밥상을 차리고 싶은 엄마의 마음을 알고 채소 고르는 법, 손질법, 보관법에 대한 정보를 담았다.
채소 먹이기 전쟁은 끝났다!!
아이는 주방에서 거실로 도망다니고 엄마는 숟가락 들고 따라다니는 모습은 누구나 상상할 수 있는 흔한 풍경이지만, 직접 경험해보지 않고서는 부글부글 끓어오르는 엄마의 속은 상상조차 할 수 없을 것이다. 식사 때마다 아이도 힘들고 엄마도 지치는 상황이 매일 반복된다. 하물며 ‘채소반찬을 먹이는 일’은 고양이 목에 방울을 다는 일이 아닐까? 그래서 엄마들에게는 아이들과 식사전쟁에서 해방시켜줄 획기적인 요리책이 절실했다. 『아이가 잘 먹는 채소반찬』은 저자가 직접 만들고 두 딸들에게 검증한 고기보다 맛있는 채소반찬을 담아 식사시간의 소란을 단번에 잠재운다. 무치킨커틀렛, 시금치카나페, 가지새우말이 등 다양하고 건강한 채소레시피로 아이들과의 식사시간이 순식간에 지나가버리는 놀라운 경험을 하게 될 것이다. 내 아이의 건강한 미래를 위해 채소 가득한 밥상을 차리고 싶은 엄마의 마음을 이 한 권에 넘치게 담았다. 저절로 묻어나는 엄마의 행복한 미소는 또 하나의 선물이다.
면역력과 키는 쑥쑥! 편식과 아토피는 굿바이~
성장기 아이가 채소를 충분히 섭취하면 면역력 강화와 아토피, 소아비만, 성인병 예방에 도움이 된다. 또한 편식만 없애도 아이들의 키는 쑥쑥 자란다고 한다. 하지만 채소의 씁쓸한 맛, 질긴 식감 때문에 멀리하는 아이가 많다. 아이가 먹지 않는다고 잘못된 식습관을 바로잡지 않고 지나갈 수는 없는 법! 『아이가 잘 먹는 채소반찬』에는 엄마들이 쉽게 만들면서 아이의 입맛을 사로잡을 수 있는 채소반찬과 간식들을 가득 실었다.
콩, 시금치, 당근 등 골라 먹이는 재미가 쏠쏠
콩, 시금치, 당근, 양파 등 아이마다 유난히 싫어하는 채소가 있다. 아이가 주로 싫어하는 채소로 나눠 엄마들이 찾아보기 쉽도록 구성했다. 만약 아이가 당근을 싫어한다면 당근 파트를 펼쳐보면 아이디어가 담긴 당근 레시피를 접할 수 있다. 아이가 기침이 심하다면 기관지에 좋은 무 파트를 열어보자. 아이의 컨디션에 따라, 선호도에 따라 필요한 페이지를 열어 요리할 수 있다. 엄마는 골라 먹이는 재미가 생기고, 아이는 맛있는 음식을 먹을 수 있어 행복해진다.
채소 고르는 법, 손질법, 보관법에 대한 정보 제공
채소가 싱싱해야 반찬이 맛있어진다. 하지만 무엇이 싱싱한 채소인지 아리송하다. 싱싱한 채소는 어떤 상...채소 먹이기 전쟁은 끝났다!!
아이는 주방에서 거실로 도망다니고 엄마는 숟가락 들고 따라다니는 모습은 누구나 상상할 수 있는 흔한 풍경이지만, 직접 경험해보지 않고서는 부글부글 끓어오르는 엄마의 속은 상상조차 할 수 없을 것이다. 식사 때마다 아이도 힘들고 엄마도 지치는 상황이 매일 반복된다. 하물며 ‘채소반찬을 먹이는 일’은 고양이 목에 방울을 다는 일이 아닐까? 그래서 엄마들에게는 아이들과 식사전쟁에서 해방시켜줄 획기적인 요리책이 절실했다. 『아이가 잘 먹는 채소반찬』은 저자가 직접 만들고 두 딸들에게 검증한 고기보다 맛있는 채소반찬을 담아 식사시간의 소란을 단번에 잠재운다. 무치킨커틀렛, 시금치카나페, 가지새우말이 등 다양하고 건강한 채소레시피로 아이들과의 식사시간이 순식간에 지나가버리는 놀라운 경험을 하게 될 것이다. 내 아이의 건강한 미래를 위해 채소 가득한 밥상을 차리고 싶은 엄마의 마음을 이 한 권에 넘치게 담았다. 저절로 묻어나는 엄마의 행복한 미소는 또 하나의 선물이다.
면역력과 키는 쑥쑥! 편식과 아토피는 굿바이~
성장기 아이가 채소를 충분히 섭취하면 면역력 강화와 아토피, 소아비만, 성인병 예방에 도움이 된다. 또한 편식만 없애도 아이들의 키는 쑥쑥 자란다고 한다. 하지만 채소의 씁쓸한 맛, 질긴 식감 때문에 멀리하는 아이가 많다. 아이가 먹지 않는다고 잘못된 식습관을 바로잡지 않고 지나갈 수는 없는 법! 『아이가 잘 먹는 채소반찬』에는 엄마들이 쉽게 만들면서 아이의 입맛을 사로잡을 수 있는 채소반찬과 간식들을 가득 실었다.
콩, 시금치, 당근 등 골라 먹이는 재미가 쏠쏠
콩, 시금치, 당근, 양파 등 아이마다 유난히 싫어하는 채소가 있다. 아이가 주로 싫어하는 채소로 나눠 엄마들이 찾아보기 쉽도록 구성했다. 만약 아이가 당근을 싫어한다면 당근 파트를 펼쳐보면 아이디어가 담긴 당근 레시피를 접할 수 있다. 아이가 기침이 심하다면 기관지에 좋은 무 파트를 열어보자. 아이의 컨디션에 따라, 선호도에 따라 필요한 페이지를 열어 요리할 수 있다. 엄마는 골라 먹이는 재미가 생기고, 아이는 맛있는 음식을 먹을 수 있어 행복해진다.
채소 고르는 법, 손질법, 보관법에 대한 정보 제공
채소가 싱싱해야 반찬이 맛있어진다. 하지만 무엇이 싱싱한 채소인지 아리송하다. 싱싱한 채소는 어떤 상태인지 알려주고, 간략한 손질법도 소개해 엄마들의 어려움을 덜고자 했다. 또한 깨끗이 씻어서 보관했다가 먹으려고 보면 물러있기 일쑤. 오래도록 싱싱하게 먹을 수 있게 보관법도 함께 담았다.
맛과 건강 모두 UP! 홈메이드 소스 비법 공개
아이를 위한 요리를 할 때는 홈메이드 소스가 있다면 더 편해진다. 특히 아이 간식을 만들 때 요기나게 사용할 수 있다. 그동안 양떼네가 요리하면서 주로 사용하는 베스트 소스 10가지를 함께 넣었다. 이 소스를 이용하면 잘 먹지 않던 반찬도 좀더 쉽게 먹일 수 있다.
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