최근 무농약 이상 친환경쌀에 대한 소비자의 관심과 수요가 늘어나고 있으며, 이에 따라 생산량도 지속적으로 증가하고 있다. 이에 유기농업 토양 및 양분 관리를 위해서는 토양개량제, 토양유기물, 윤작, 유기농자재를 이용한 양분 관리 방법과 일반농업과의 차이점을 이해할 필요가 있다.
유기 벼 재배 경영의 성패를 좌우하는 요인은 매우 다양하지만, 관행농가의 경영과 비교해 특히 중요한 것은 기술과 유통이다. 따라서 재배 품종의 선택에서부터, 토양 및 양분 관리, 육묘 및 본논 관리, 병해충과 재해에 대한 관리 및 예방, 벼의 수확과 관리에 이르기까지 벼 유기재배에 관한 전반적인 이해가 선행되어야 한다.
저자소개
이상민 : 농촌진흥청
허수범 : 농촌진흥청
이연 : 국립농업과학원
양원하 : 국립식량과학원
양창인 : 국립식량과학원
오세관 : 국립식량과학원
전원태 : 국립식량과학원
천아름 : 국립식량과학원
강범용 : 전라남도 농업기술원
고숙주 : 전라남도 농업기술원
권오도 : 전라남도 농업기술원
김도익 : 전라남도 농업기술원
박흥규 : 전라남도 농업기술원
신해룡 : 전라남도 농업기술원
최덕수 : 전라남도 농업기술원
정만철 : 농업기술실용화재단
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