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프랜차이즈 미래전략

김영철 저 | 월간식당 | 2018년 04월 15일 리뷰 총점9.1 정보 더 보기/감추기
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프랜차이즈 미래전략

품목정보

품목정보
발행일 2018년 04월 15일
쪽수, 무게, 크기 262쪽 | 484g | 152*220*16mm
ISBN13 9788987931463
ISBN10 8987931463

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저자 소개 (1명)

저 : 김영철
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1982 육군사관학교 졸업 2014년 숭실대학교 중소기업대학원 경영학 석사 졸업 2017년 한성대학교 경영학 박사과정 수료 <주요 약력> 한국 맥도날드 ㈜맥킴 영업본부장(이사) / 한국 도미노피자 영업본부장(상무) / 한국 미스터피자 영업본부장(상무) / ㈜원앤원(원할머니보쌈) 영업본부장(상무) / CJ GLS 택배사업본부 영업담당(상무) / ㈜푸드존(피자마루) 부사장 / ㈜놀부 전무이사(CSO) / ... 1982 육군사관학교 졸업
2014년 숭실대학교 중소기업대학원 경영학 석사 졸업
2017년 한성대학교 경영학 박사과정 수료

<주요 약력>
한국 맥도날드 ㈜맥킴 영업본부장(이사) / 한국 도미노피자 영업본부장(상무) / 한국 미스터피자 영업본부장(상무) / ㈜원앤원(원할머니보쌈) 영업본부장(상무) / CJ GLS 택배사업본부 영업담당(상무) / ㈜푸드존(피자마루) 부사장 / ㈜놀부 전무이사(CSO) / ㈜놀부 대표이사 / ㈜놀부 고문 / (주)하파 고문 역임

'프랜차이즈 산업을 구성하는 가맹본사, 가맹점주, 그리고 관련 종사자들이 함께 학문적 기반을 다지고, 효율적인 시스템을 구축해 발전적인 프랜차이즈 산업 문화를 조성해나가야 할 공동의 책임을 안고 있다. 필자는 1995년 맥도날드의 영업본부장을 시작으로 놀부의 대표이사까지 20여년 간 프랜차이즈 기업의 임원으로 근무하면서 프랜차이즈 사업의 성공 경영에 대해 끊임없이 고민해왔고, 후배들에게 그 과정과 성과를 들려주고 싶었다. 이 책을 통해 프랜차이즈를 원론으로만 배운 학생들은 프랜차이즈의 현실에 대해 이해하고, 가맹본사는 기업가정신을 바탕으로 한 경영을, 가맹점주는 올바른 본사를 선택하는 방법에 대한 조언을 얻기 바란다. 또한, 이 책을 통해 그동안 쌓여온 프랜차이즈 산업의 문제점을 해결하는 열쇠가 상생전략임을 이해하고, 프랜차이즈 산업의 발전을 위해 제대로 된 시스템을 정착시킬 수 있는 계기가 되기를 바란다. 더불어 프랜차이즈 관련 종사자들의 교육을 위한 교재로서 활용되기를 기대한다.
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추천평

프랜차이즈 원론에서 가르쳐주지 못하는 경험을 체계적으로 정리해 학계에 많은 도움이 될 뿐만 아니라 업계의 관계자들이 반드시 읽어서 한국 프랜차이즈 산업의 도약을 이루는 발판이 되었으면 합니다.
- 박주영 (숭실대학교 교수, 현 유통학회장)

위기의 산업, 갑질의 대명사로 인식돼 사회적인 지탄을 받고 있는 가맹사업 본부의 창업자, 경영자 및 직원들에게 도움이 될 수 있는 생존전략과 성장전략을 오랜 경험을 바탕으로 잘 정리했습니다. 항상 프랜차이즈 업계의 미래를 걱정하던 저자와 대화하는 느낌을 받을 수 있어 더 좋았습니다.
- 임영균 (광운대학교 교수, 전 유통학회장, 놀부 자율분쟁조정위원장)

시대적 변화로 프랜차이즈 산업이 큰 위기에 처했다고 생각하는 위기만을 다루지 않고 헤쳐나가는 방법을 소신껏 주장한 저자의 노력에 감사합니다. 창업자의 한 사람으로 건전한 성장, 상생을 도모함에 있어 많은 참고가 되겠습니다.
- 박기영 (프랜차이즈 산업협회장, (주)짐보리 대표이사)

멀리가려면 함께 가야한다는 문구처럼 한국 프랜차이즈 산업이 더욱 성장하고 세계에서 경쟁하는 프랜차이즈 기업을 만들어 낼 수 있도록 돕는 변화를 제시한 책이라고 생각합니다. 어려운 과제가 많지만 도전 방법과 전략을 다시 한번 생각하는 기회가 됐습니다.
- 장재남 (한국 프랜차이즈 산업연구원장)

많은 기업들이 상생을 해법으로 말하고 주장하지만 진정한 상생의 실천이 어려운데 체계적인 접근 방법과 전략을 제시해 준 책이라 생각합니다. 상생을 통해 제대로 성장하는 프랜차이즈 산업의 미래를 긍정적으로 그려봅니다.
- 이영존 ((주)푸드죤 대표이사)

막연히 알고 있던 맥도날드의 핵심 성장전략을 바탕으로 한국 프랜차이즈 산업의 방향성에 대한 해법을 제시한 저자의 노력에 박수를 보냅니다. 러닝로열티 제도와 가맹점주협의회와의 상생관계에 대한 접근 방법이 독자들에게 돌파구가 됐으면 합니다.
- 김명환 ((주)본아이에프 대표이사)

프랜차이즈 사업 제대로 하기 위한 전략과 전술을 명쾌히 제시한 전자의 노력과 고민에 깊이 감사하는 마음입니다. 업계의 많은 사람들이 이 책을 참고했으면 합니다.

여영주 (리치푸드(주) 대표이사)
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