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발행일 | 2011년 10월 25일 |
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쪽수, 무게, 크기 | 144쪽 | 363g | 150*220*20mm |
ISBN13 | 9788961770484 |
ISBN10 | 8961770489 |
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[예스24 단독] 『물리박사 김상욱의 수상한 연구실 3』 출간 기념 김상욱 교수 강연회
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2024년 03월 01일 ~ 2024년 03월 31일
작가 로베르트 그리스벡이 지은 보글보글 화학 레시피라는 책은 어린이들에게 화학을 알려주기 위해서 재미있는 방법으로 실험하는 이야기이다. 여기에서 화학이란 성질이 다른 두 개 이상의 물질이 만나 어떤 반응을 일으켜 새로운 물질을 만드는 것이다.
책에서는 돼지 삼형제가 로마 선생님과 함께 요리와 실험 과정을 통해서 화학을 배운다. 요리로는 케이크, 샐러드 소스, 버터 등을 만들면서 화학을 배웠고, 실험으로는 베이킹 파우더로 풍선불기, 우유로 접착제 만들기 등이 있었다.
이 책에서 인상 깊은 장면은 우유로 비밀 편지 쓰기였다. 먼저 붓에 우유를 묻혀서 백지에다 글씨를 쓴다. 그리고 후추를 뿌리면 글씨가 나온다. 그 원리는 우유가 끈적끈적 해서 후추가 우유에 붙어 글씨가 보이는 것이다. 이러한 것을 우유와 후추가 만나서 만들어지는 화학 반응이라고 한다.
나는 기대가 됐다. 왜냐하면 친구가 우유로 만든 편지를 주면 뭐라고 썼는지 기대될 것 같기 때문이다. 나는 또한 집에서 엄마가 요리를 만드는 걸 보며 화학 반응을 보았다. 그 화학 반응은 끓는 물에 면 사리와 라면 수프가 섞여 라면이 만들어지는 반응이었다.
나는 이 책을 통해 화학으로 새로운 물건을 만들 수 있는 걸 알았다. 앞으로는 화학자가 되어 새로운 물건을 만들고 싶다. 예를 들어 먹으면 영원히 나이가 들지 않는 햄버거나 쓰면 젊어지는 모자를 만들고 싶다. 왜냐하면 오래오래 살고 싶기 때문이다.
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