나라별 종류별로 맥주 73종을 소개하는 책이다. 맥주의 원산지, 주원료가 무엇인지, 어떤 스타일인건지, 몇 도에서 마시는 것이 좋은지, 어떠 특징이 있는지, 맛과 향 그리고 어떤 잔에 마시는 것이 좋은지 등의 정보를 알려준다. 수입 맥주 가운데서 대형마트나 수입맥주 매장에서 쉽게 접할 수 있는 맥주들을 소개하기 때문에 독자들이 접하기 쉬운 맥주들의 정보를 알 수 있다.
모든 사람이 맥주 전문가 수준의 지식을 가질 필요는 없지만, 일상에서 자주 접하는 맥주를 제대로 즐기기 위해서는 맥주에 관한 약간의 지식이 필요하다. 이 작은 지식이 맥주의 맛을 바꾸기 때문이다. 자신이 마시고 있는 맥주가 어느 나라 맥주인지, 주원료가 무엇인지, 어떤 스타일의 맥주인지, 어떤 특징이 있는지, 맛과 향은 어떤지, 몇 도에서 마시는 것이 좋은지, 어떤 맥주잔에 따라 마시는 것이 좋은지 등에 대한 지식만 있더라도 맥주를 마시는 즐거움이 배가된다. 이 책은 우리나라에 수입된 맥주 가운데 대형 마트나 수입맥주 매장에서 접할 수 있는 73가지 맥주에 관한 간략한 설명과 함께 맥주에 대한 기본상식을 담았다. 한마디로 수입맥주에 대한 짤막한 가이드
북이라고 생각하면 될 것이다.
“맥주, 알고 마시면 더욱 맛있다!”
필자가 이 작은 책자를 통해 독자들에게 전하고픈 말이다. 많은 사람들이 이 책을 손에 들고 다니면서 색다른 맥주를 맛보며 본인 스스로 자신의 입맛에 맞는 맥주를 찾아가기를 바란다.--- 본문 중에서
한눈에 보는 세계맥주 73가지『맥주 수첩』
비어헌터 이기중이 소개하는 맥주 선택 가이드 북
나라별 · 종류별로 다양하게 즐기는 전통 깊은 수입맥주 73종 수록
『맥주 수첩』은 맥주에 대한 기본상식을 비롯하여 우리나라에 수입된 맥주 가운데 대형 마트나 수입맥주 매장에서 접할 수 있는 73가지 맥주에 관한 간력한 설명을 담은 맥주 가이드북이다.
본 도서에 실린 73종의 맥주는 크게 ▲유럽 맥주 ▲북미·오세아니아 맥주 ▲아시아 맥주로 나뉘어 나라별로 소개되고 있으며, 그 외에도 맥주의 재료를 비롯한 색깔과 종류, 그리고 맥주 감상법과 맥주를 제대로 즐길 수 있는 맥주잔에 대해서도 설명하고 있다. 맥주를 찾아서 지금까지 90곳이 넘는 나라를 여행한 저자의 설명은 맥주의 풍미를 더욱더 진하게 느낄 수 있도록 도와줄 것이다.
몇 년 전부터 국내의 맥주 지형도가 바뀌면서 우리는 수십 가지의 외국 수입맥주를 쉽게 접할 수 있게 되었다. 이와 관련 저자는 “예전에는 맥줏집에 가서 단순히 맥주를 주문하면 되었지만, 이제는 맥주에 관한 지식이 없으면 마트에서 맥주를 고르거나 맥주 전문점에서 맥주를 주문하기도 힘들게 되었다.”고 강조했다.
한편, 이 책은 ‘구루메* 수첩’의 일곱 번째 권으로 첫 번째 권인 〈스시 수첩> 그리고 〈와인 수첩> 〈사케 수첩> 〈전통주 수첩> 〈커피 수첩> 〈위스키 수첩>에 이어 식음료에 대한 최근 독자들이 필요로 한 정보를 한눈에 볼 수 있게 구성했다는 장점이 있다.
*‘구르메(gourmet)는 프랑스어로 요리나 술맛에 정통한 사람, 미식가를 의미합니다.’
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