기프트
: 저개발국 생산자와 함께하는 공정무역 아름다운커피는 빈곤을 해결하려 합니다.
원두커피
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- 섬도서지역 추가비용 있음
* 제품 불량 또는 배송중 파손의 경우 교환, 환불이 가능합니다. * 단순변심과 발송 후 주문취소의 경우 왕복 택배비 5,000원이 부과됩니다. * 커피의 경우 1주일, 초코렛의 경우 1달 이내 교환이 가능합니다.
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핸드밀에 적당량의 홀빈을 넣은뒤 고운
모래알 굵기로 분쇄한다 (한잔당 15g) |
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필터를 접어 드립퍼에 넣고 핸드밀로
분쇄한 커피를 넣는다 |
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뜨거운 물을 골고루 부어 커피를 전체적
으로 적신후 30 ~ 40초 정도 뜸을 들인다. |
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뜸을 들인후 원을 그리며 물을 골고루
부어준 뒤 1 ~ 2분 정도 커피를
추출한다. |
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커피 추출이 완료되면, 드립퍼를
분리한다. |
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드립이 완료된 신선한 공정무역 아름다운
커피를 즐긴다. |
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1. 개봉한 홀빈 제품은 지퍼백이나 공기가 통하지않는 밀폐용기에 넣어 신선한 곳에 보관해 주시면 좋습니다.
2. 드립포트 물온도는 90 ~ 95도로 유지해 주세요.
3. 분쇄된 원두가 드리퍼에 아주 평평하게 자리 잡을 수 있도록 살짝살짝 흔들어 주세요.
4. 드립시 필터에 물이 닿지 않도록 해주세요.
5. 드립 방법은 가운데부터 시작해 원을 점점 크게 그리며 전체적으로 물이 적셔질수 있도록 해 주세요.
6. 마실만큼 커피가 만들어 지면 드리퍼를 분리해 주세요. 커피표면 수평이 내려앉기 전에 드립퍼를 서버에서 분리해 주세요.
마지막에 나오는 커피는 쓴맛이 강하고 카페인이 많이 함유되어 있습니다. |
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공정무역 아름다운커피의 홀빈 / 분쇄 제품은 매주 화요일 국내에서 로스팅되어 구매천사님들께 제공됩니다.
매주 화요일 신선한 공정무역 유기농 아라비카 커피를 만나보세요~! |
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나랑히요 조합 |
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나랑히요 조합은 아름다운커피의 '안데스의 선물'과 '초코렛'의 생산자입니다.
1964년 설립된 나랑히요 조합은 조합원들의 연대와 출자, UN 개발 프로젝트 은행과
페루조합은행의 도움으로 탄생하게 되었습니다. 현재는 훈련과 혁신을 거듭하며
유기농 커피와 카카오를 생산하고 수출하는 조합이 되었고, 아름다운커피와는
2009년부터 거래를 해오고 있습니다. |
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· 위치 : 페루 중부 정글의 우아누꼬, 산마르틴, 우까얄리
· 고도 : 1,200 ~ 1,800m
· 구성 : 4,000여명
· 인증 : 공정무역 인증(FLO), 국내 유기농인증 |
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굴미 지역협동조합 연합 |
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굴미 협동조합은 아름다운커피의 '히말라야의 선물'의 생산자입니다.
1994년 굴미 지역에 협동조합 연합이 결성되었는데, 같은 해 일본의 네팔리
바자로가 굴미 지역을 방문하여 커피 구매를 시작했습니다. 아름다운커피는
2006년부터 네팔리 바자로의 소개로 굴미 지역협동조합 연합과의 거래를
시작했습니다. |
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· 위치 : 네팔 동부 굴미 지역
· 고도 : 800 ~ 2,000m
· 구성 : 42개 기초조합, 3,000여명의 조합원
· 인증 : NASAA 유기농인증 |
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| 식품의유형 |
[공정무역 아름다운커피] 마운틴블렌드 분쇄 |
| 용량(중량)/수량 |
200 |
| 원재료명 및 함량 |
커피 |
| 생산자 및 소재지 수입여부 |
볶은커피 |
| 원산지 |
네팔/페루 |
| 제조년월일 |
제조원: ㈜코델리커피소재지: 경기 파주 교하읍 상지석리 737-33유통판매원: 아름다운가게(재) |
| 소비자상담 관련 전화번호 |
고객센터/ 02-743-1004 |
| 유통기한 또는 품질유지기한 |
제조일로부터 1년 (제품개별표시) |
| 영양성분 |
아라비카 원두커피◆100%◆페루@아라비카 원두커피◆100%◆네팔 |
| 유전자재조합식품 |
해당없음 |
| 표시광고 사전심의 |
해당없음 |
| 수입식품여부 |
해당없음 |
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