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지금 있는 암이 사라지는 식사
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지금 있는 암이 사라지는 식사

와타요 다카호 저/이근아 | 이아소 | 2009년 11월 20일 | 원제 : 今あるガンが消えていく食事 리뷰 총점8.0 정보 더 보기/감추기
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상품정보

출간일 2009년 11월 20일
쪽수,무게,크기 240쪽 | 438g | 153*224*20mm
ISBN13 9788992131230
ISBN10 8992131232

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책소개

소화기외과 전문의 와타요 다카호 원장이 제안하는 암을 이기는 식사요법.

30년 넘게 외과의사로 일하면서 수많은 암환자들을 치료해온 저자는 2002년 1,406명의 암 환자를 추적 조사하면서 그들의 5년 생존율(환자가 수술을 받은 후 5년 이상 생존한 확률)이 불과 52퍼센트라는 사실을 알게 됐다. 절반에 가까운 환자가 혹독한 치료를 받고도 사망해야 한다는 사실에 저자의 오랜 확신은 흔들릴 수밖에 없었고, 곧 현대의학의 3대 치료에 대한 반성과 재검토가 이어졌다.

물론 저자는 수술, 항암제, 방사선 치료라는 현대의학의 3대 요법을 부정하지 않는다. 다만 기존의 치료가 암 세포 죽이기에 그 목적을 두었다면, 이제는 암과 싸우는 환자의 몸에 더욱 관심을 기울이게 되었다. 암과 싸울 수 있는 몸 상태를 만들기 위해 가장 중요한 것은 무엇일까? 그 해답을 먹거리에서 찾은 저자는 10여 년에 걸친 연구와 철저한 검증을 거쳐 '암이 사라지는 식사요법'을 고안해냈다.

① 염분은 제로에 가깝게 ② 동물성 단백질과 동물성 지방 제한 ③ 신선한 채소와 과일 대량 섭취 ④ 배아성분이나 콩류 섭취 ⑤ 유산균, 해조류, 버섯 섭취 ⑥ 꿀, 레몬, 맥주효모 섭취 ⑦ 올리브유, 참기름 활용 ⑧ 자연수 섭취 + 금주 · 금연 등 8가지 핵심 원칙을 토대로 한 와타요 박사의 식사요법을 통해 20개나 있던 간암이 사라지거나, 췌장암의 크기가 3분의1로 줄어드는 효과가 나타나고 있다. 이 책은 와타요 박사의 식사요법을 상세하게 소개하고 있으며, 더불어 식사요법의 레시피를 생생한 컬러화보와 함께 수록하여 현재 암과 싸우는 환자들, 그리고 암이 우려되어 체질 변화를 시도하고 싶은 40대 이상의 생애전환기 독자들에게 즉각적인 도움을 줄 수 있도록 하였다.


저자 소개

작가파일보기 관심작가알림 신청 저 : 와타요 다카호

Takaho Watayo,わたよう たかほ,濟陽 高穗 1970년 지바대학교 의학부를 졸업하고 도쿄여자의과대학교 소화기질병센터에 들어갔으며, 1973년 미국 텍사스대학교 외과교실(J.C.톰슨 교수)에서 소화관호르몬을 연구하였다. 귀국 후 도쿄여자의학대학교 조교수, 도립 에바라병원 외과부장, 도립 오쓰카병원 부원장, 지바대학교 의학부 임상교수를 거쳐 현재 산아이병원 의학연구소 소장, 토웜 고에도병원 원장, 니시다이클리닉 원장을 맡고 있다. 저서로는 『왜 암으로 사망하는 사람이 늘고 있는가』, 『병원에서 받는 검사』, 『암 치료, 잠깐!』 , 『암을 없애는 식재료별 레시피 완전판』 , 『암 재발을 막는 완전식』, 『지금 있는 암이 사라지는 식사』, 『하루 2리터 습관』, 『암 체질을 바꾸는 기적의 식습관』 등이 있다.

작가파일보기 관심작가알림 신청 역 : 이근아

한국외국어대학교 대학원 일어일문과를 졸업했다. 출판편집자로 오랫동안 일했고 현재는 전문번역가로 활동 중이다. 옮긴 책으로는 『병 안 걸리고 사는 법』, 『병 안 걸리고 사는 법 2 실천편』, 『내 아이의 자연치유력을 높여주는 아토피 교과서』, 『당뇨병엔 밥 먹지 마라- 세계 의학계가 주목하는 당뇨 치료의 혁명』, 『몸 안의 독소를 빼는 쾌변 건강법』, 『자연주의 절약생활- 소박하고 단순하게 살아라』, 『아하! 과학상식』,『마음을 치료하는 약상자』,『화장하는 뇌』, 『당질 제한식 다이어트』, 『음식을 바꾸면 뇌가 바뀐다』, 『성실함을 버리면 병 안 걸린다』, 『지금 있는 암이 사라지는 식사』, 『치매를 산다는 것』, 『상처는 절대 소독하지 마라』, 『아토피 교과서』, 『세계 최고의 미녀가 되는 다이어트』, 『뇌가 기뻐하는 공부법』, 『당뇨병엔 밥보다 스테이크를 먹어라』『의사에게 살해 당하지 않는 47가지 방법』 등이 있다.

목차

여는 글 식사를 바꾸는 것만으로 암이 억제된다!

제1장 식사로 암을 치료한다는 것
간으로 전이한 암 20개가 석 달 만에 모조리 사라졌다
전이암으로 눌린 척추가 재생하고 다리 마비도 완전히 나았다
치료가 어려운 췌장암의 크기가 3분의 1로 줄었다
간암과 함께 간경변증도 치유되었다
식사요법에 주목하게 된 계기
수술 후 5년 이내에 거의 절반이 사망하는 현실
약 100년 전에 암과 식사의 관계에 주목한 거슨
직접 시험해보고 고안한 합리적인 ‘호시노식 거슨요법’
50년의 역사를 가진 ‘고다요법’
미국은 식사와 암의 관계를 자세하게 연구하고 있다
전통식은 암을 예방하는 효과가 있다
식사요법을 도입한 뒤 암 치유율이 높아졌다
암 식사요법의 의미와 가치를 알게 되었다

제2장 왜 인간은 암에 걸리는가
암을 일으키는 네 가지 요인
염분 과다 섭취
염분을 많이 섭취하면 위암에 걸릴 위험이 높다
염분과 헬리코박터균이 한 팀이 되면 위암이 늘어난다
암을 개선하기 위해서는 염분 섭취량을 ‘제로’에 가깝게
구연산회로 장애
활성산소 다량 발생
동물성 단백질·동물성 지방 과다 섭취

제3장 수술·항암제·방
... 펼처보기

출판사 리뷰

소화기외과 명의가 고안해낸 새로운 식사요법이
지금 많은 암환자의 생명을 구하고 있다


30년 동안 4천 번 이상의 암 수술을 성공시킨 베테랑 소화기외과 전문의가 직접 개발한 암 식사요법. 3대 항암치료로 불리는 수술, 항암제, 방사선 요법의 한계를 보완-극복하여 치료 성공률을 75퍼센트까지 향상시킨 저자의 경험으로 저술했다. 이 책에는 ‘암을 치유하는 것은 의사가 아니라 환자의 몸’이라는 저자의 철학과 식사요법, 새 인생을 얻은 환자들의 이야기, 당장 활용할 수 있는 암 제거 식사 레시피를 컬러화보와 함께 상세히 수록하고 있다.

벽에 부딪친 현대의학의 3대 암 치료 요법 -
수술은 성공했는데, 왜 환자들은 절반만 살아남을까?

저자는 30년 넘게 외과의사로 일하면서, 암 덩어리를 더 많이, 더 정확하게 제거하는 것이야말로 가장 올바르고 바람직한 방법이라 믿었다. 그러나 2002년에 1,406명의 암 환자를 추적 조사하면서 그들의 5년 생존율(환자가 수술을 받은 후 5년 이상 생존한 확률)이 불과 52퍼센트라는 사실을 알게 됐다.
절반에 가까운 환자가 혹독한 치료를 받고도 사망해야 한다는 사실에 저자의 오랜 확신은 흔들릴 수밖에 없었다. 현대의학의 3대 치료에 대한 반성과 재검토가 이어졌다. 원인은 아주 단순했다. 암 세포 죽이기에만 온통 신경을 쓰느라 정말로 암과 싸우는 환자의 몸에는 관심을 기울이지 않았던 것이다.

수술, 항암제, 방사선 요법은 암 치료의 끝이 아니라 시작,
식사요법을 통해 암과 싸우는 체질로 바뀌어야 한다

우리는 흔히 암을 낳게 하는 것은 의사와 의술이라고 믿는다. 하지만 정말 암과 싸우고 그 뿌리를 뽑아내는 것은 환자의 몸이다. 영양, 대사(몸속에서 물질이 변하거나 교체되는 것), 면역(세균이나 바이러스 등의 병원체를 제거하는 작용) 같은 환자의 신체 조건은 고려하지 않고 3대 요법만으로 밀고 나간다면 암 치유율은 한계에 다다를 수밖에 없다.
그렇다면 암과 싸울 수 있는 몸 상태를 만들기 위해 가장 중요한 것은 무엇일까? 바로 음식이
다. 우리 몸은 입으로 들어오는 음식물로 만들어지고 유지된다. 정상세포나 암세포, 세균이나 노폐물을 제거하는 면역세포도 마찬가지다. 그렇다면 우리 몸을 구성하는 기반인 식사를 바꾸면, 암이 치유되거나 증세가 호전되는 것은 예외가 아니라 오히려 당연한 일일 것이다.

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