멜라민 파동으로 아이들의 간식거리, 먹거리에 대해 고민하는 엄마들이 많다. 이러한 걱정을 덜어주는 책으로 네이버 블로거 '슬픈 하품'으로 유명한 저자의 건강한 홈베이킹 레시피를 담았다. 지금까지 600만 명에 달하는 방문객들이 찾은 '슬픈하품'의 블로그는 재료의 계량, 곁들이면 좋을 음식팁, 선물할 때 좋은 포장법까지 홈베이킹에 관해 기초부터 마무리까지 모두 수록하고 있다.
총 5부분으로 나누어져 있는데 '가장 간단하고 쉬운 간식 쿠키, 간식 발효빵, 홈파티 케이크, 이벤트 카페 디저트, 선물용 추천 아이템'등 쉽게 만들 수 있는 간식부터 파티용, 선물용으로 구분되어 있어 상황에 맞게, 기호에 맞게 선택하여 사용할 수 있도록 하였다. 가족들과 함께 신나는 베이킹 시간을 보내며 맛있는 케이크도 먹고, 가족의 사랑을 느껴보는 것이 어떨까.
NAVER 블로그 슬픈하품 600만이 선택한 베이킹 블로그!
멜라민 파동이 한 차례 휩쓸고 지나간 뒤, 유기농을 내세운 과자도 멜라민이 검출되었다는 소문에 이어 미검출됐다는 정정 보도까지……. 우리 아이를 위한 간식을 제과회사에 전적으로 위임할 수 없게 됐다는 불신에 엄마들은 귀가 얇아지고 마음이 흔들린다. 이런 엄마들의 걱정을 덜어줄 영양만점의 홈베이킹 지침서가 나왔다. 네이버의 파워블로그로, 홈베이킹에 관심 있는 사람들이라면 한 번쯤은 들러봤을 ‘슬픈하품’의 건강을 생각한 레시피를 묶은 책이다. 600만 명에 달하는 방문객들이 다녀간 ‘슬픈하품’의 블로그는 재료의 계량, 곁들이면 좋을 음식팁, 선물할 때 좋은 포장법까지 홈베이킹 초보자에게 친절한 설명으로 유명하다. 게다가 멋스러운 홈베이킹 연출법으로 누구나 따라하고 싶은 홈베이킹 레시피를 자랑한다. 이 책은 이러한 ‘슬픈하품’의 친절한 설명, 멋스러운 연출법을 특징으로 하여 초보자들이 실패하지 않을 초보 단계의 쿠키에서부터 든든한 엄마표 간식인 발효빵, 소중한 사람들과 함께 할 때 있으면 좋은 케이크, 카페에서나 먹어봤음직한 특별한 홈디저트, 마음을 전하고 싶을 때 만들면 좋은 선물용 레시피까지 주제별로 엮었다. 언제 어느 때나 ‘슬픈하품’의 레시피만 있다면 가족들의 입맛과 건강을 모두 지킬 수 있을 것이다.
먹을거리 걱정으로 가족들의 건강을 생각하는 여우들이 팔을 걷어붙이게 됐다. 기왕이면 ‘슬픈하품’의 레시피를 곁에 둔 똑똑하고 야무진 여우가 되자!
소중한 가족과 나누는 따끈따끈한 홈베이킹!
행복하고 즐거운 마음으로 하나씩 두 개씩 자주 만들다보면 여러분들께서도 자신만의 신선하고 맛있는 쿠키와 빵 만들기의 달인이 되어 있을 겁니다. 당신의 손에서 만들어진 쿠키와 빵을 먹고 기뻐할 가족들을 생각하면서 여러분의 쿠키공장을 가동시켜 보세요.
똑똑한 여우의 영양 정보
밀가루와 설탕 이야기
과자나 케이크를 만들 때 글루텐 함량에 따라 사용되는 밀가루 재료도 조금씩 달라진답니다. 책 속에 사용된 밀가루는 모두 유기농 제품들입니다. 가격은 조금 비싸더라도 안심할 수 있는 재료를 선택하여 사용해주시는 것이 좋아요. 박력분이나 강력분 말고도 유기농 통밀, 유기농 호밀, 우리밀, 쌀가루 등 좋은 가루 재료들도 많으니 만드는 품목에 따라 선택하시면 됩...NAVER 블로그 슬픈하품 600만이 선택한 베이킹 블로그!
멜라민 파동이 한 차례 휩쓸고 지나간 뒤, 유기농을 내세운 과자도 멜라민이 검출되었다는 소문에 이어 미검출됐다는 정정 보도까지……. 우리 아이를 위한 간식을 제과회사에 전적으로 위임할 수 없게 됐다는 불신에 엄마들은 귀가 얇아지고 마음이 흔들린다. 이런 엄마들의 걱정을 덜어줄 영양만점의 홈베이킹 지침서가 나왔다. 네이버의 파워블로그로, 홈베이킹에 관심 있는 사람들이라면 한 번쯤은 들러봤을 ‘슬픈하품’의 건강을 생각한 레시피를 묶은 책이다. 600만 명에 달하는 방문객들이 다녀간 ‘슬픈하품’의 블로그는 재료의 계량, 곁들이면 좋을 음식팁, 선물할 때 좋은 포장법까지 홈베이킹 초보자에게 친절한 설명으로 유명하다. 게다가 멋스러운 홈베이킹 연출법으로 누구나 따라하고 싶은 홈베이킹 레시피를 자랑한다. 이 책은 이러한 ‘슬픈하품’의 친절한 설명, 멋스러운 연출법을 특징으로 하여 초보자들이 실패하지 않을 초보 단계의 쿠키에서부터 든든한 엄마표 간식인 발효빵, 소중한 사람들과 함께 할 때 있으면 좋은 케이크, 카페에서나 먹어봤음직한 특별한 홈디저트, 마음을 전하고 싶을 때 만들면 좋은 선물용 레시피까지 주제별로 엮었다. 언제 어느 때나 ‘슬픈하품’의 레시피만 있다면 가족들의 입맛과 건강을 모두 지킬 수 있을 것이다.
먹을거리 걱정으로 가족들의 건강을 생각하는 여우들이 팔을 걷어붙이게 됐다. 기왕이면 ‘슬픈하품’의 레시피를 곁에 둔 똑똑하고 야무진 여우가 되자!
소중한 가족과 나누는 따끈따끈한 홈베이킹!
행복하고 즐거운 마음으로 하나씩 두 개씩 자주 만들다보면 여러분들께서도 자신만의 신선하고 맛있는 쿠키와 빵 만들기의 달인이 되어 있을 겁니다. 당신의 손에서 만들어진 쿠키와 빵을 먹고 기뻐할 가족들을 생각하면서 여러분의 쿠키공장을 가동시켜 보세요.
똑똑한 여우의 영양 정보
밀가루와 설탕 이야기
과자나 케이크를 만들 때 글루텐 함량에 따라 사용되는 밀가루 재료도 조금씩 달라진답니다. 책 속에 사용된 밀가루는 모두 유기농 제품들입니다. 가격은 조금 비싸더라도 안심할 수 있는 재료를 선택하여 사용해주시는 것이 좋아요. 박력분이나 강력분 말고도 유기농 통밀, 유기농 호밀, 우리밀, 쌀가루 등 좋은 가루 재료들도 많으니 만드는 품목에 따라 선택하시면 됩니다. 설탕은 주로 백설탕을 많이들 사용하고 있지만 될 수 있는 한 미네랄과 비타민이 풍부한 유기농 비정제 설탕을 사용하는 것이 좋아요. 유기농에는 비정제이기 때문에 순백색의 설탕은 없지만 밝은 황색 설탕이 있으니 백설탕 대용으로 사용해주세요.
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