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박민규의 죽은 왕녀를 위한 파반느 백영옥의 다이어트의 여왕
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관련 정보

진행중 이벤트 (2)개

출간일

2009년 02월 12일

144쪽 | 352g | 175*215mm

ISBN-13

9788915067554

ISBN-10891506755X

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책소개

우리가 매일 먹는 음식을 통해 건강을 다스리고, 음식이 약이 될 수 있도록 레시피를 수록한 책. 매일 먹으면서도 알지 못했던 식재료의 효능을 설명해 주어 음식을 할 때 참고할 수 있도록 하였다.

많은 사람들이 가지고 있는 사소한 증상별로 구성하여 자신의 몸에 맞게 찾아볼 수 있도록 하였다. 두통이나 속 쓰림, 감기, 기침 등 만성적으로 가지고 있는 증상을 음식을 통해 완화시키고 영양의 균형을 맞추어 건강한 생활을 할 수 있도록 돕는다.


저자 소개

작가파일보기 관심작가알림 신청 저 : 장소영

지겸이와 지온이 두 아이의 엄마이기도 한 장소영 교수는, 국가중요무형문화재 제 38호 “조선왕조 궁중음식” 국가전수생이며, 식품영양을 전공한 이학박사이다. (사)궁중음식연구원, 연세대, 중앙대, 전주대 및 한국관광공사, 각종 기업체 등에서 전통음식 및 식문화 관련 강의를 하고 있다. 또한 SBS TV 『일요일이 좋다-다이어트 서바이벌 빅토리』, KBS TV 『생로병사의 비밀』, 생활의 달인 "최강달인”편 심사의원 등 각종 프로그램의 자문을 맡고 있으며, 현재 경민대학 호텔조리과 한식조리 교수로 재직중이다. 그리고 기름에 튀기지 않은 한과 관련 특허를 갖고 있으며, 전통음식 관련 다수의 논문을 발표했다.

저서로는 『한국의 전통 병과』 『나이를 거꾸로 먹는 건강 샐러드』 『오일혁명 놀라운 지방 이야기』 『우리 아이 이유 있는 레시피』 『약이 되는 음식』 『바다가 준 건강 음식』 등이 있다.

저자 : 김봉찬

동국대학교 한의학과 졸업 후 동대학원에서 한의학 박사 학위와 한방재활의학 전문의를 취득했다. 강남의림한방병원 진료부장, 한양대학교 간호학과 외래교수를 역임했고, 현재는 체질치료 전문병원 맑은샘 한의원(www.cleansam.com) 원장이다. 저서로 ‘잘 먹고 잘사는 법’ 시리즈 가운데 『녹차』가 있다.

목차

건강한 편식을 시작하세요
매일 먹는 음식의 귀한 효능
몸을 살리는 음식 궁합
몸을 해치는 음식 궁합
약이 되는 제철 식품

PART 1 누구나 겪는 생활 속 증상
머리가 아플 때
비듬이 생겼을 때
눈이 침침할 때
눈이 뻑뻑할 때
눈 밑이 떨릴 때
가래가 끓을 때
코가 막힐 때
코를 심하게 골 때
감기에 걸렸을 때
목이 아플 때
여드름이 났을 때
목뒤가 뻐근할 때
숙취가 심할 때
입맛이 없을 때
변비가 있을 때
건망증이 생겼을 때
불면증이 있을 때

Plus Page 1
민간요법에 관한 속설

PART 2 치료도 함께 필요한 이상 증상
탈모?새치가 있을 때
어지럼증이 있을 때
귀에서 소리가 날 때
기침이 자주 날 때
만성 비염일 때
구내염이 생겼을 때
속이 쓰릴 때
소화가 잘 안 될 때
입 냄새가 날 때
소변을 자주 볼 때
설사를 자주 할 때
무릎 관절이 아플 때
다리가 자주 부을 때
무좀이 생겼을 때
땀이 많이 날 때
피부가 가려울 때

Plus Page 2
걱정되는 증상 자가 진단법

PART 3 자주 겪는 여성 질환
손발이 저릴 때
냉이 많이 나올 때
심장이 두근거릴 때
생리통이 심할 때
뼈가 약해졌을... 펼처보기

출판사 리뷰

* 흔한 재료로 내 몸을 다스릴 수 있는 가정 상비 건강 지침서.
누구나 흔히 겪는 사소한 질병이나 불편한 증상을 매일 먹는 흔한 재료로 완화할 수 있는 방법을 소개한다. 매일 먹으면서도 모르고 있었던 식재료의 효능까지 알려준다.

* 대상 독자
핵심독자- 약보다는 음식으로 증상을 다스리고 자연 치유력을 높이고 싶어 하는 모든 사람.
확산독자- 건강한 삶을 살기 위해 애쓰는 모든 사람

* 특징
1) 누구나 흔히 겪는 사소한 증상별로 구성, 이를 완화할 수 있는 식재료와 이를 이용해 만드는 간단 레시피를 소개한다.
2) 두통이나 속 쓰림, 감기 등 누구나 겪는 일반적인 증상과 생리통, 어지럼증 등 여성에게 잘 나타나는 증상으로 구성되어 있어 증상별로 쉽게 찾아볼 수 있다.
3) 플러스 페이지에서는 잘못 알고 있는 민간요법, 만성피로·우울증·수면부족 등 현대인에게 나타나는 대표적인 증상, 건강에 도움이 되는 시판 차를 꼼꼼하게 소개한다.

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