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디저트가 맛있는 스위트 카페
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디저트가 맛있는 스위트 카페

파란달 | 비앤씨월드 | 2009년 01월 12일 리뷰 총점8.0 정보 더 보기/감추기
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상품정보

출간일 2009년 01월 12일
쪽수,무게,크기 223쪽 | 378g | 153*165*20mm
ISBN13 978898827456
ISBN10 8988274563

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책소개

서울 시내에 있는 맛있는 디저트 카페를 찾아 소개한 책이다. 각각 특색이 있는 디저트와 카페를 찾아보며 서울 곳곳에 숨겨져 있는 보물찾기하는 것 같은 기분을 느낄 수 있을 것이다. 가로수길, 홍대, 이태원, 삼청동, 서래마을 등 7개의 지역으로 나누고 my favorite 공간을 따로 소개한다. 그리고 알고 먹으면 더 맛있는 디저트 이야기를 통해 타르트, 마카롱과 같은 디저트 속에 숨겨져 있는 이야기들을 설명해 준다.


저자 소개

작가파일보기 관심작가알림 신청 저 : 파란달

본명 : 정영선 방송작가의 삶을 뒤로 하고 베이킹의 매력에 빠진 지 십여 년. 어느덧 베이킹 분야의 내로라하는 고수로 거듭났다. 소중한 사람을 위해 빵과 쿠키를 굽고 정성을 담아 선물하는 것을 일상의 기쁨으로 여기는 그녀는 작은 선물이 불러오는 행복의 가치를 믿는다. 르 꼬르동 블루 숙명 아카데미 제과 과정, 라 퀴진 아카데미 푸드 코디네이터 과정, 한국 전통음식 연구소 떡 한과 과정을 수료했다. 그녀의 손때가 고스란히 묻어 있는 공간, 파란달 쿠킹 스튜디오에서 정기적으로 베이킹과 요리 강좌를 열고 있다. 저서로는『파란달의 카페 브런치』『파란달의 시네마 레시피』『파란달의 디저트 선물』등이 있다.

홈페이지 www.parandal.com
인스타그램 @parandal_studio
페이스북 @parandalstudio

2005년부터는 블로그를 운영하는, 요리에 관련된 포스트들이 자꾸 늘어나면서 "이걸 좀 제대로 정리해보면 어떨까" 하는 생각이 들더라구요. 요리에 포커스를 두고 가벼운 음식 이야기에서부터 재밌는 식문화 이야기까지 두루두루 엮어내 보려구요.

목차

신사동 가로수길
비 위치
카페 오시정
두크렘
뺑드빱바
가로수길의 shopping hot spot!

서래마을
스퀘어 가든
레꼴두스
카페 at
프레쉬밀

압구정~청담동
앤드류스 에그타르트
테이크 어반
굿오브닝 컵케이크
베키아 앤 누보
뒤샹
테이블 2025

효자동
하루소라
카페고희
두오모

삼청동
티 스토리
제이스 키친
더 키친

이태원
더 플라잉팬 블루
패션 파이브
타르틴
life is just a cup of cake
더 와플 팩토리

기타지역
버터핑거 팬케익스
페이야드
린스 컵케이크
h+y
더 루시파이 키친

my favorite 베이커리
악소
미루카레
시오코나
아데나 가든
윈 제과

my favorite 초콜릿숍
카카오봄
파트두

my favorite 스위트숍
파파버블
돼지라 불리운 고양이

알고 먹으면 더 맛있는 디저트 이야기
타르트
키쉬
까눌레
에클레어
마카롱

index

출판사 리뷰

파워 블로거 ‘파란달’의 디저트 카페 정복기
맛있는 디저트가 있는 카페에 앉아 작가와 함께 수다를 떠는 느낌!


요즈음 카페는 단순히 사람을 만나기 위해 들르는 곳이 아니다. 다른 곳에서는 볼 수 없는 그 곳만의 분위기와 맛을 즐기기 위해 간다. 거기에 음료와 함께 하는 달콤하고 맛있는 디저트는 카페의 필수요소가 된지 오래. 가로수길, 홍대, 이태원 등 서울 곳곳에 산재한 많은 카페 중에 어떤 곳이 가볼 만한 곳인지, 믿고 먹을 만한 곳인지 빵에는 일가견이 있다고 자부하고 입맛 까다롭기로 소문난 인기 블로거 ‘파란달’이 구석구석 숨어 있는 맛있는 디저트 카페를 찾아 나섰다. ‘디저트가 맛있는 스위트 카페’는 서울 시내의 카페를 소개하는 공간 소개 여행서이다. 트렌드의 중심에 있고 유행을 선도하기 보다는 자신의 고집을 가지고 건강하고 정성이 가득한 디저트를 만들어 내는 곳을 소개했다. 또한, 디저트를 판매하는 카페 중 그곳에서 직접 만든 것 기준으로 선정했다. 이렇게 선정된 45곳의 스위트 카페는 이중 어디를 어떻게 들러도 분명 후회하지 않을 맛을 자랑한다. 마치 친구와 수다를 떨며 들러본 듯한 기분에 빠져들게 만드는 맛깔 나는 글에선 달콤한 맛은 물론이고 분위기와 카페의 컨셉과 테마가 분명히 보인다. 거기에 정직하게 담아낸 따스하고 감성이 풍부한 사진과 아기자기한 일러스트를 하나하나 가만히 보고 있노라면 분명 당신은 이 책을 쥐고 뛰쳐나가지 않을 수 없을 것이다.

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