저자 : 안혜령
월간 와 기자로, 방송국 다큐멘터리 구성작가로 일하다 ‘농부’가 되고 싶어 남편과 함께 충북 괴산으로 귀농한 지 다섯 해가 되었다. 손에 흙 묻혀본 적 없는 서울사람이다 보니 서툴고 시원찮지만 부지런히 땅을 갈고 풀을 맨다. 빗줄기가 땅과 만나 내는 소리를 들으며 가슴이 트이는 걸 느끼며 산다. 농사짓는 중에 틈을 내어 전국귀농운동본부 운영위원으로 힘을 보태기도 하고, 글을 쓰며, 우리 춤도 배우고 있다.
음식연구가 황혜성의 이야기를 쓰며
평생의 스승이셨던 나의 어머니
응석받이를 벗어나다
낙선재에서 만난 궁중음식
서릿발 같은 수라간 상궁들
손맛이 담긴 음식
음식의 맥을 잇는 마음으로
다시 처음처럼
옛 책에서 찾아낸 우리 음식
최초의 궁중음식 요리책
큰아들을 가슴에 묻고
3백 년 전 스승을 만나다
눈과 입을 즐겁게 하는 신선로
세상으로 나온 궁중음식
방방곡곡에서 맛본 우리네 정
중요무형문화재 제38호 조선왕조 궁중음식
한국의 손맛을 잇는 곳
만드는 마음, 먹는 마음
호사를 누린 팔순 잔치
따뜻한 밥 한 그릇을 남기고
부록
궁중음식 엿보기
맛을 돋우는 양념, 눈을 즐겁게 하는 고명
황혜성 선생님의 향기
음식연구가 황혜성의 한평생
카트
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