맛있는 채식요리 레시피를 총 망라한 책‘채식요리’ 하면 채소만 먹는 것으로 생각하기 쉽다. 하지만 고기를 먹지 않는다는 것이 다를 뿐 채소와 과일, 해조류, 견과류, 잡곡류 등을 충분히 활용하면 영양을 고루 섭취하고 먹는 즐거움을 누릴 수 있다. 이 책에서는 신선한 채소와 과일, 잡곡류 등 재료 자체의 맛을 살리...
마크로비오틱은 10년 전 일본에서 시작 된 건강장수 식사법이다. 현재 미국·유럽 등지에서 오히려 인기가 높다. 신토불이(身土不二), 일물전체(一物全體), 자연생활(自然生活), 음양조화(陰陽調和) 등 4대 원칙에 충실한 음식으로 ‘생명의 밥상’이라는 인식이 널리 퍼져있다. 건강에대한 관심에 높아짐에 따라 웰빙·슬로...
4.
[도서] 나는 살기 위해 자연식한다 : 목숨 걸고 편식하는 남자 송학운의 암을 고친 자연 생활·자연식 밥상
마흔둘, 직장암 3기 판정을 받은 저자에게 주어진 시간은 6개월이었다. 병원에서도, 병원 바깥에서도 해답을 찾을 수 없던 그는 항암치료를 비롯한 모든 병원 치료를 거부했다. 그리고 산속으로 들어갔다. 자연을 벗삼아 자연에 순응하며 하루하루를 지내는 동안 그의 몸은 암을 이겨냈고, 17년이 지난 지금도 건강한 삶을 ...
남편을 위해 채식에 관심을 갖게 됐고 급기야 채식요리 연구가가 된 저자 김옥경이 전하는 '맛있는 자연식 밥상'. 17년 전, 6개월 시한부 판정을 받은 남편을 위해 채식을 시작한 저자는 단조로운 채식의 조리법을 개선하고자 채식 관련 자료를 섭렵하고, 맛있다는 채식식당을 순례하는 것은 물론, 우리보다 채식 연구가 ...
자연 요리 연구가이면서 세계적인 라자요가 명상학교인 브라마쿠마리스 학생이며, 단식 캠프 강사이기도 한 문성희가 자연 속에서 소박하게 살며 개발한 자연 요리 레시피를 공개한다. 가장 훌륭한 요리는 재료가 가진 본래의 생명력과 색깔과 모양을 망가뜨리지 않고 먹는 것이라는 그녀의 요리 철학이 푸른 밥상과 레시피...
야채와 과일이 더 맛있게 먹을 수 있는 40가지 샐러드 레시피를 따라하기 쉽게 구성했다. 알아두면 좋은 음식 궁합, 활용도 높은 드레싱 만드는 법 등 샐러드를 만드는 데 필요한 기본 팁을 꼼꼼히 수록했으며, 기본 드레싱만 있으면 5분 만에 뚝딱 만들 수 있는 샐러드부터 식사대용 샐러드, 한식 샐러드, 어린이들이 좋아...
고기를 좋아하는 사람은 물론 아이부터 어른까지 모든 사람들이 맛있게 먹을 수 있는 다양한 채식 레시피들을 소개한다. 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 간식, 샐러드, 수프, 죽, 일품요리, 반찬, 술안주까지 예쁘고 먹음직스런 요리를 만들 수 있다. 따라하기 쉬운 채식요리 레시피들 외에도 채소와 곡물의 특징과 ...
아이를 낳고, 기르며 고민해온 건강한 육아법을 공개한다. 2년 3개월간 이어져온 저자의 육아 기록은 먹는 것에서부터 입는 것, 만지고 보는 것까지 아이를 기르는 데 주의해야 할 대부분의 것들을 담고 있다. 한 번의 실수로 큰 일이 생기지는 않더라도 그것이 쌓여 아이의 건강을 해칠 수 있으며, 반대로 작은 관심들이 ...
맛있고, 배부르고, 식감은 좋은 색다른 채식요리 68가지를 소개한다. 육류를 사용하지 않고도 채소·콩·곡물·과일 등 식물성 재료만을 이용해 고기의 맛이나 식감을 즐길 수 있게 하는 레시피들이 가득하다. 고기보다 영양이 더 풍부한 다양한 콩고기요리, 한 끼 식사로 영양이 충분한 식사대용 채식요리, 배는 부르고 살은 ...
온갖 약들과 유해 환경에 노출된 아이들을 어떻게 하면 타고난 자연치유력을 최대한 살려 자기 체질에 따라 건강하게 키울 수 있을지에 대한 해법을 제시하는 책이다. 평생 체력의 초석이 되는 0~6세 건강주의 육아법을 소개하고, 가정에서 할 수 있는 가정요법을 수록하여 비싼 약이나 돈을 들이지 않고 자연스럽게 건강을...
몸에 좋은 채식을 각 나라별 요리로 구분하여 레시피를 담은 책이다. 채식으로는 불가능해 보이는 음식들을 콩을 이용하여 만들어 색다른 별미를 즐길 수 있게 한다. 토마토 파이타, 두부마요네즈, 양송이 훈제 스테이크, 라따뚜이, 채식훈제바비큐 등 채식으로 다양하고 특이한 음식들을 맛볼 수 있게 하였다. 또한, 일본,...
된장박사 손찬락의 발효식품 이야기!된장박사 손찬락이 직접 몸으로 뛰어다니면서 찾아낸 자연요법과 발효식품 이야기를 수록한 책이다. 이 책은 갖가지 가공식품과 유전자변형식품의 위해성을 알리는 한편 이를 벗어날 수 있는 길을 우리 전통 발효식품에서 찾는다. 된장, 청국장, 고추장의 힘을 믿으며 집에서 해먹을 수...
『대장암을 이겨내는 즐거운 밥상』는 암 환자들의 투병생활을 좀 더 즐겁고 효과적으로 하도록 하기 위해 내 놓은 암박사 이병욱의 행복한 암치료 시리즈 중 두번째 책이다. 암 환자에게 생명과도 같은 한 끼 식사를 좀 더 즐겁고 효과적으로 먹을 수 있도록 하는 음식들을 제시하였다.
세계적인 면역학자 아보 도오루가 권하는 면역 밥상. 전체식품, 발효식품, 식이섬유 등 면역력을 높여주는 식품을 고루 사용하여 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 간편하고 다양한 91가지 요리 레시피를 수록했다. 이 책에서 소개한 우리 몸에 유익한 식사법과 식단을 배우고 실천한다면 면역력이 꾸준히 높아져 병에 걸리...
건강하면서도 맛난 밥상을 차릴 수 있는 방법으로 ‘먹을거리의 자연성을 살리는 길’을 제시하는 책. 이 책이 제시하는 자연성을 최대한 살리는 요리법, 즉 '자연요리'의 기본원칙은 '단순하게 먹자', '제철에 먹자', '통째로 먹자'이다. 저자는 단순하게 자연의 모습을 그대로 살려 먹으면 생명력을 가장 싱싱하게 받아들...
건강 상식과 건강 밥상 레시피를 한 권에 담은 알뜰한 책. KBS 등 수많은 신문, 잡지, 방송에 소개된 바 있는 '녹색마을 자연학교'의 이태근 씨가 그의 참살이 건강 비법을 공개한다.이 책의 저자는 26년 전 신장 이식수술을 받고 평생 면역억제제를 먹지 않으면 목숨을 장담할 수 없었던 환자였다. 하지만 그는 스스로 건...
세계적인 영양학 전문가이자 의사로서 1년에 5천 명 이상의 환자들을 만나 상담하는 조엘 펄먼 박사가 직접 체험하고 직접 처방해온 평생 건강 처방전과 다이어트 방법을 담은 책. 펄먼 박사는 왜 채소가 우리 몸에 필요한지, 어떤 성분이 들어있는지, 그 성분들이 어떤 일을 하는지 밝혀내고 지방, 탄수화물, 동물성 단백...
식품첨가물, 화학조미료, 환경호르몬 등 식탁의 안전을 위협하는 것들이 넘쳐나는 세상이라 아무거나 함부로 먹을 수 없는 게 현실이다. 식당에서 먹는 밥에 대한 높은 불신, 하루가 멀다 하고 오염된 먹을거리에 대한 기사가 쏟아지는 요즘, 온가족 건강을 위해 무엇을 어떻게 먹어야 할까? 저자가 가족의 건강을 위해 쉽...
카트
.GIF)
놓치기 아까운 특가!
『훔치고 싶은 그녀들의 주방』
『인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물』
『그림책 미술놀이 120』
『부모라면 유대인처럼』
『아깝다 학원비』
『세상 모든 쿠키』
『업그레이드 뇌 태교동화』
『0-3세 육아 무엇이든 물어보세요』
『마더쇼크』
『베란다 채소밭』
『아이의 자존감』
『좋은 엄마가 좋은 선생님을 이긴다 인성편』
『이럴 거면 나랑 왜 결혼했어?』
『지랄발랄 하은맘의 불량육아』
『아이와의 기싸움』
『살고 싶은 집 단독주택』
『똑똑한 아이 낳는 태교 동화』
『화내지 않고 내 아이 키우기』
『초등학교 1학년 아이에게 꼭 해줘야 할 61가지』
『칼 비테의 자녀 교육법 + 칼 비테의 공부의 즐거움』
『신의진의 아이심리백과』
『오감체험 엄마놀이』
『EBS 60분 부모 : 문제행동과의 한판승 편』
『EBS 60분 부모 : 성장 발달 편』
『EBS 60분 부모 : 행복한 육아 편』
『아이책 고르는 엄마, 영어책 먹는 아이』
『깐깐한 수납』
『4천만이 검색한 오늘의 요리』
『라라의 러블리 도시락』
『5천만 국민 요리』
『easy 홈베이킹 교과서』
우리아이 꼭 시리즈_중앙books
S-BOOK 시리즈_삼성출판사
웬만한 시리즈 요리핸디북_삼성출판사
구르메 수첩_우듬지
Happy Home 시리즈_봄풀출판
살림 로하스_살림Life
우리집은 놀이터 시리즈_이지스퍼블리싱
유럽스타일_이끼북스
휘리릭 요리_조선일보생활미디어
우리집은 영어 유치원_로그인
우리 아이 정신건강 클리닉_즐거운 상상
이명진 유아영어_아주큰선물
2000원으로 요리_그리고책
몸에 좋은 아삭아삭 시리즈_넥서스
대한민국 대표요리_애플비
숙제 도우미 시리즈_아주큰선물
에디션 드 파리_시드페이퍼
창의폭발 엄마표_로그인
4천만 시리즈_중앙북스
포토북 시리즈_인디고
『평화가 깃든 밥상』_ 문성희
『마크로비오틱 밥상』_ 이와사키 유카
『효재처럼 손으로』_ 이효재
『엄마의 음식노트』_ 강영자
1
| 편집구성 
