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관광/호텔경영 주간베스트이동

관광/호텔경영

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  • 21C 스포츠관광

    21C 스포츠관광
    한철언 | 백산출판사 | 2001년 06월
    18,000원 포인트적립 0원
    Ⅰ.스포츠, 관광, 스포츠관광의 개요 1.스포츠의 이해 ...12 2.관광의 이해 ...23 3.스포츠 관광의 이해 ...39 Ⅱ.스포츠와 관광의 상호관계 1.관광의 발달에 있어서 스포츠 ...66 2.스포츠 발달에 있어서의 관광 ...87 3.관광이 스포츠 발달에 제약을 가히는 요인 ...107 Ⅲ.스포츠관광의 효과 1.스포츠 관광의 경제적 효...

    품절

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  • 지속가능한 관광

    지속가능한 관광
    김성일 저 | 일신사 | 2001년 05월
    15,000원 포인트적립 0원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점7.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (1건)
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    •  종이책 한줄평 (0건)
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    장. 지속가능한 관광과 미래 과제 / 김성일 2장. 지속가능한 개발과 관광의 역사적 흐름 / 김대관. 김동렬 3장. 전통적 대중관광의 문제와 대안 / 박석희 4장. 환경용량과 지속가능한 관광개발 / 최영국 5장. 경제.사회.문화적 측면의 지속가능한 관광 / 김규호 6장. 생태관광의 현황과 과제 / 강미희 7장. 녹색관광...

    품절

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  • 호텔 식음료 서비스

    호텔 식음료 서비스
    최풍운 | 학문사 | 2001년 03월
    16,000원 포인트적립 0원
    제1장 식음료 서비스 실무 제1절 식음료 종사원 서비스 제2절 호텔 식음료 서비스 조직 제3절 호텔 레스토랑 미장쁘라스 제4절 식음료 서비스 실무 테크닉 제5절 레스토랑 실무 제6절 음료 실무제2장 식음료 실무 경영 제7장 레스토랑 서비스 경영 제8장 식음료 실무 마케팅부 록
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  • 호텔 주장경영 실무론

    호텔 주장경영 실무론
    이종한 등저 | 학문사 | 2001년 03월
    15,000원 포인트적립 0원
    1. 음료의 개요2. 술의 개요3. 술의 분류4. 칵테일5. 주장의 경영관리
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  • 관광사업론

    관광사업론
    고석면 등저 | 기문사 | 2000년 02월
    17,000원 포인트적립 0원
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  • 현대관광론

    현대관광론
    처크 Y.기이.에두아르도파요스 저 / 장병권 등역 | 일신사 | 2000년 08월
    15,000원 포인트적립 0원

    품절

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  • 한국 여가문화의 이해

    한국 여가문화의 이해
    오순환 저 | 일신사 | 2000년 11월
    10,000원 포인트적립 0원
    1. 여가의 개념2. 여가의 변천사3. 농경사회와 여가문화4. 종교와 여가문화5. 축제의 난장6. 전통놀이7. 음주8. 투기적 놀이9. 관광10. 일상 여가활동11. 현대 여가의 특성12. 21세기 여가전망

    품절

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  • 일본어와 일본관광

    한정판매
    일본어와 일본관광
    모리야마 도시유키 저 / 이응진 역 | 일신사 | 1999년 09월
    10,000원 포인트적립 0원
    이 책은 일본관광의 현 실정을 일본어 학습을 통해 파악하는 관광일본어 교재이다. 일본인 관광객은 한국을 찾는 외래관광객 중 가장 큰 비중을 차지한다. 일본인 손님들에게 최선의 서비스를 제공하기 위해 일차적으로는 일본어를 능숙하게 구사하는 것이 중요하다. 하지만 외국어라는 것은 상대방 문화에 대한 폭 넓은 이...

    품절

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  • 호텔관리회계론

    호텔관리회계론
    정경훈 등저 | 일신사 | 1997년 01월
    20,000원 포인트적립 0원
    1. 호텔의 관리회계시스템2. 재무제표의 이해3. 재무제표의 분석과 해석4. 내부통제5. 원가의 본질.분류.추정6. 원가.조업도.이익분석7. 책임회계8. 영업예산9. 매출액예측10. 가격결정11. 운전자본관리12. 식음재고자산관리13. 노무비관리14. 자본예산

    품절

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  • 세계화시대의 관광산업

    세계화시대의 관광산업
    이연택 등저 | 일신사 | 1995년 11월
    10,000원 포인트적립 0원

    품절

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  • 휴먼웨어의 호텔학

    휴먼웨어의 호텔학
    구보야마 테쯔오 저 / 오미숙 역 | 일신사 | 1995년 09월
    7,500원 포인트적립 0원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점7.0 정보 더 보기/감추기
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    1. 모든 사람을 행복하게 만드는 혁신적 호텔론2. 리조트호텔의 확립을 목표로3. 호텔경영의 본질과 근대화에의 대응4. 호텔기업의 근간인 인적자원5. 꿈의 산실로서의 호텔상6. 호텔은 그 나라의 문화를 전달하는 미디어다

    품절

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  • 관광마케팅론

    관광마케팅론
    손대현 저 | 일신사 | 1985년 06월
    10,000원 포인트적립 0원

    절판

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  • 관광객

    사회과학신서-07
    관광객
    딘 맥켄널 저 / 오상훈 역 | 일신사 | 1994년 12월
    9,000원 포인트적립 0원
    1. 현대성과 관광경험의 생산2. 관광과 사회적 구조3. 파리의 사례4. 그 외의 관광매력물들5. 무대화된 고유성6. 관광매력물의 기호학7. 관광객들의 민속방법론8. 진짜구조와 가치구조9. 이론.방법 및 응용에 관하여

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  • 레스토랑 용어해설 미리보기

    레스토랑 용어해설
    김두라 | 한국외식정보 | 2000년 11월
    9,000원 (10% 할인) 포인트적립 500원
    초보자부터 실무담당자들을 위한 레스토랑 실무용어집이다. 현장에서 활용되는 외식산업의 기초지식과 관련마케팅, 소비트렌드, 유통관련 용어들을 우선 정리하였으며, 실무용어로서 쉽게 접근할 수 있도록 했다.

    절판

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  • 호텔프로젝트

    호텔프로젝트
    박호래 등저 | 백산출판사 | 2000년 02월
    14,000원 포인트적립 420원
    1. 호텔의 기본지식2. 사업성 검토3. 호텔 프로젝트4. 인·허가 절차5. 시설계획6. 설계 및 공사7. 마케팅8. 인사 및 교육훈련9. 구매10. 주방11. 전산계획12. 프로젝트 사례

    절판

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  • 서비스 경영

    서비스 경영 [ 제2판 ]
    이정학 | 기문사 | 2006년 01월
    16,150원 (5% 할인) 포인트적립 170원
    개정판이 출간되었습니다.
    1. 서비스 경영의 이해서비스의 이해 고객과 서비스 서비스 경영 문화의 이해2. 서비스경영 전략 서비스조직. 인사관리서비스 전달시스템 관리서비스 품질관리 서비스 수요와 공급관리 서비스 마케팅관리3. 고객접점 서비스 실무고객접점 서비스 실무 표준화

    절판

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  • 관광 : 통일·한민족의 비전

    관광 : 통일·한민족의 비전 관광학자 이장춘 교수의
    이장춘 | 백산출판사 | 2000년 10월
    8,000원 포인트적립 0원
    이제 관광은 한민족의 통일과정에서 필요재가 아닌 필수제가 되었다. 따라서 이 책은 우리 사회의 여론 형성에 기여하는 모든 지식인 집단이 통일정책으 창출하는 과정에서 관광과 통일을 접목하는 새로운 분야를 인식시키고자 하였다.
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  • 호텔식음료관리론

    호텔식음료관리론
    김진수,홍웅기 공저 | 학문사 | 2000년 02월
    19,000원 (5% 할인) 포인트적립 200원
    이 책은 저자가 다년간 특급호텔에서 근무하며 쌓은 경험을 바탕으로 호텔식음료 운영 및 경영관리를 체계적으로 정리한 것이다. 호텔식음료 경영의 전망과 당면과제를 비롯하여 식음료 서비스의 기본업무, 국제회의 및 연회 서비스, 식음료부서의 인사관리 및 교육훈련 프로그램 등을 흥미롭게 구성하고 있다.

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  • 외식산업 도약의 날개를 달자 미리보기

    외식산업 도약의 날개를 달자
    박형희 저 | 한국외식정보 | 2000년 08월
    7,200원 (10% 할인) 포인트적립 400원
    97년부터 99말까지 월간 식당과 주간 외식경제신문에 발표된 칼럼을 엮은 책이다. 이 책은 저자가 15년을 외식업계에 몸담아 오면서 전문기자의 입장에서 본 국내외식업계의 실체, 문제점, 번성할 수 있는 외식업체의 노하우를 수록하고 있다.

    절판

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  • 관광법규의 이해

    관광법규의 이해
    대한관광경영학회 편 | 백산출판사 | 2000년 08월
    17,000원 포인트적립 0원
    우리나라 관광법규에 대해 정리한 책이다.
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