대한민국 이공계 기초과학 교육의 대혁명을 꿈꾼다!교재 강의 동영상 100% 무료 다운로드!!평소에 화학 공부를 이해하기 어려웠거나 화학에 접근하기 힘들었던 비전공자들도 쉽게 화학을 이해하고 학습할 수 있도록 구성된 기초입문서이다. 다년간 일반화학 대표 교수로 자리매김해 온 조한길 교수가 상세하고 친절한 설명...
대한민국 대표 유기화학 교수 김 준 교수가 유기화학 공부를 어려워하는 대학생들을 위해 심혈을 기울여 제작한 유기화학 입문서이다. 유기화학 용어의 이해 및 기초 개념을 세우는데 초점을 맞춘 입문서로서, 복잡한 메커니즘들이 서로 유기적으로 연결되어 있다는 것을 스토리텔링 기법으로 이해하게 한다. 학생들이 보다...
맵핑 일반화학은 PEET·MEET·DEET를 준비하는 학생들이 어떤 종류의 일반화학 교재로 공부했을지라도 20시간의 동영상 수강으로 일반화학 전체를 정리할 수 있도록 구성한 책이다. 맵핑 일반화학은 산·염기, 전기화학, 열역학, 루이스 구조, 분자 궤도 함수 이론, 결정장 이론, 화학 반응 속도론, 화학 평형 등의 일반화학의...
이 책은 분석 화학의 원리를 심도 있게 이해시켜 화학 및 화학과 관련되는 분야, 특히 생명 과학과 환경 과학 분야에 응용할 수 있도록 여러가지 주제를 깊이 있게 또 재미있게 다루고 있다. 이 책의 가장 중요한 변화는 이전판의 적정에 관한 7장이 빠졌지만, 그 내용은 이 8판의 여러 곳에 분산되어 있다.
한 학기 분량의 학부 수준의 입문 또는 예비 화학과정용 교재이다. 이 과정을 밟는 학생들은 문제 푸는 기술을 향상시킬 필요가 있다. 그러나 그 학생들은 또한 이러한 문제풀이 기술이 그들 자신과 세계에 왜 중요한지 알아야 한다. 이 책은 실험실에서 학생들의 세상으로 화학을 연장한 것이다. 화학이 그들 매일의 생활...
화학과 기술이 발전됨에 따라 자연계로부터 다양한 물질이 발견되고 있다. 또한 자연계에는 존재하지 않는 물질이 인공적으로 합성됨에 따라 2000년에 접어들면서 2,250만 종이 넘는 물질이 알려지고 있다. 1965년에는 약 21만 종에 지나지 않던 것이 그 후 급증하여 1999년에는 2,000만 종을 넘을 정도로 증가하였다. 그 ...
기초설계 교과목은 1학년이나 2학년 1학기 중에 개설되어 공학교육을 받는 학생들이 설계의 개념을 가지고 고학년의 전공 교육과정을 이수할 수 있도록 도와주는 설계 지향적(Design Oriented) 교육과정의 기초 교과목이다. 이 책은 이러한 관점에서, 화학공학에 관심이 있는 대학 초년생들이나 기타 화학공학에 대한 개관...
화장품의 역사와 정의, 피부에 대한 이해와 화장품과의 관계, 화장품의 성분과 특성, 기초 화장품, 기능성 화장품, 메이크업 화장품, 모발에 대한 이해와 모발화장품, 향수의 역사와 특성, 천연향로의 특징과 향수 제조 방법으로 구성되어 있다. 화장품의 원리와 기본 개념을 토대로 각 특징을 상세히 알 수 있다.
짧은 기간 동안에 크로마토그래피와 질량 분석법은 급속한 발전과 더불어 많은 분야에 응용되고 있어서 과학발전에 크게 기여하였고, 이 분야에대한 실용서를 저술한 저자들로서는 무한한 자부심을 느낀다. 금번 개정판을 내면서 연구계, 산업계 그리고 학계에서 종사하는 분들이 분리분석을 쉽게 이해하고 응용할 수 있도...
우유는 식품 중 가장 많이 연구된 동물성 식품으로서 어떤 식품보다도 건강에 유익하다는 것이 널리 알려져 왔다.이러한 우유는 영양학적으로 가장 완전에 가까운 식품으로 인정받아 왔으며, 우유가공 산업은 식품산업 중에서 가장 발달된 가공기술을 이용하여 최고의 위생적인 설비를 사용, 안전한 유제품을 생산하여야 한...
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