평생 건강한 식습관을 유지하는 건강한 다이어트를 지향하며, 평생 식습관으로 가져갈 수 있는 맛있고도 건강한 저칼로리 메뉴로 구성된 책. 또한 같은 음식만 반복해서 먹다가 포기하게 되는 다이어트의 함정에 빠지지 않도록 49일 동안 매일 다른 점심 도시락 메뉴를 제공한다. 『저칼로리 도시락 60세트』의 저자가 지금...
네이버 홈베이킹 블로거 내복곰이 오랜 기간 그녀만의 노하우로 쌓아온 175개의 쿠키 레시피를 풀어내는 책. 쿠키는 빵이나 케이크보다 만들기 쉬운 편이고 재료도 간단해서 처음 홈베이킹을 시작하는 사람들도 부담 없이 도전할 수 있다. 또한 예쁘게 포장해서 소중한 사람들에게 선물하기도 좋다. 이 책에서는 아이들을 ...
당뇨병을 치료하는 최고의 방법은 바로 식사 조절이다. 그러나 지금까지 알려진 당뇨밥상은 지나치게 까다롭고, 잘못 알려진 부분이 많다. 저자들은 올바른 당뇨밥상은 얼마든지 맛있고, 배고프지 않게 먹을 수 있으며, 건강 회복의 초석이 될 수 있다고 말하며 진짜 당뇨밥상을 소개한다. 특히 일상에서 쉽게 준비할 수 있...
한국인이 가장 좋아하는 메뉴 184가지로 구성된 손님상 백과사전! 손님상 차리기의 모든 것을 한 권으로 해결한다.요즘 누가 집에서 손님 초대를 하냐고 하지만 살다보면 집에서 손님을 맞이해야 하는 경우가 꽤 많다. 요리에 ‘요’자도 모르는 새댁부터 이미 요리에 도가 텄지만 손님 초대를 할 때 마다 메뉴 구성에 골머...
우리가족 건강 지키는 행복한 제철 음식옛 말에 '식약동원'이라 했다. '음식과 약은 뿌리가 같다'는 말이다. 음식을 제대로 먹으면 보약을 먹은 것이나 다름없다. 사람에게 어떤 영양분이 필요한가 하는 것은 그 사람이 살고 있는 땅과 환경의 영향을 받는 법이다. 몸이 원하는 최고의 영양분도 그 사람이 살고 있는 땅에서...
불교 TV 진행자 선재 스님이 '음식이 약이다'라는 철학으로 제철 재료만을 써서 만든 자연 건강식들을 고스란히 담았다. 사찰음식은 채식문화와 산채류를 활용하고 천연 조미료로 맛을 내 패스트 푸드나 인스턴트 식품과는 비교도 되지 않을 만큼 우리 몸에 맞고 영양학적 면에서도 우수하다. 정신을 맑게 해주고, 몸을 가...
퇴근 후 저녁 밥상이 30분 만에 뚝딱! 맞벌이 부부의 간단하고 맛있는 맞춤 식탁이 차려진다.회사 다니느라 집안일 하느라 지친 맞벌이 부부에게 저녁 끼니 해결은 만만치 않은 프로젝트다. 사랑하는 배우자와 좀 더 재미있고 해맑게 살기 위해 '부부 워크숍', '부부 통장', '결혼 안식년' 등의 일상 기획들로 인기가 많은 ...
맑은 햇살과 땅의 기운을 먹고 자란 산나물, 들나물이 바로 보약이다. 정갈하고 맛깔스런 나물 한접시로 입맛을 살리고 건강도 지키자. 서구화된 식생활이 현대인의 건강을 해치면서 한식의 우수성이 높아지고 있다. 특히 나물은 몸에 좋은 다양한 성분과 효능을 가지고 있어 건강식으로 손꼽힌다. 봄나물은 춘곤증을 물리...
샌드위치 전문점이나 카페에서 파는 것처럼 맛있고 스타일리시한 샌드위치를 누구나 집에서 만들 수 있도록 도와주는 레시피북. 카페 메뉴 컨설턴트와 파티 케이터링 전문가로 활발히 활동하는 저자가 지금껏 개발했던 수 많은 샌드위치들 중에서, 먹어본 이들의 반응이 아주 뜨거웠던 것들만 골라 가정식으로 변형, 최대한...
『친환경 아줌마 꼬물댁의 후다닥 밥상』에 이어 꼬물댁이 야심차게 준비한 두 번째 책이다. 이 책에는 몸에 나쁜 먹을거리가 넘쳐나는 세상에서 아이를 건강하게 키울 수 있는 무공해 건강 요리가 가득하다. ‘친환경 아줌마’라는 별명으로 유명한 꼬물댁은 그 명성에 걸맞게 깐깐하게 재료를 고르고, 건강한 조리법으로 ...
이 책은 커피홀릭부터 카페 창업을 꿈꾸는 20, 30대 남녀를 위한 커피 레시피부터 카페에 관한 모든 것을 담았다. 커피에 입문하는 사람들에게는 제대로 커피를 즐길 수 있는 방법을, 카페 창업을 준비하는 이들에게는 꿈을 실현시킬 구체적인 방법을 소개한다. 총 4부로 구성된 이 책의 1부에서는 생두와 원두의 차이부터 ...
자연이 주는 약보다 좋은 사찰음식선재 스님이 이야기로 버무려낸, 몸과 마음을 살리는 사찰음식이 책은 지난 30여 년 동안 사찰음식을 연구하고 강의해 온 사찰음식의 대가인 선재 스님이 사찰 음식에 깃든 정신, 경전 말씀에 바탕한 음식 철학, 사찰음식을 통해 세상 사람에게 전하고자 하는 메시지를 재미있는 이야기로 ...
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[도서] 이이지마 레시피 : <심야식당>, <카모메 식당>을 탄생시킨 그녀의 스타일(특가도서)
위로에 목마른 사람들을 위한 소울푸드로 가득했던 영화 [카모메 식당], 아침 체조 후에 먹는 건강한 아침 식사, 석양과 함께 즐기는 맥주와 바비큐가 인상적인 영화 [안경]?. 소소한 일상을 감각적인 요리로 연출해 영화를 더욱 맛있게 만드는 푸드스타일리스트 이이지마 나미의 레시피북.그녀가 스타일링한 수많은 작품 ...
공포스러운 ‘과자와 가공식품’에서 벗어나라! 몇 년 전, 과자 속에 담긴 무서운 비밀 『과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹』으로 대한민국을 떠들썩하게 만들었던 저자가 다시 입을 열었다. 이 책은 게맛살, 단무지, 주스와 같이 자연스러운 듯하지만 우리 몸에는 결코 자연스럽게 흡수되지 않는 식품 이야기로 시작한...
4~36개월 우리 아기에게 꼭 먹여야 할 이유식의 모든 것엄마라면 한 번쯤은 반드시 부딪혀야만 하는 주제 ‘이유식’. 워킹맘이 늘어나고 시판 이유식 시장이 활성화되고 있는 요즘, 소중한 내 아기에게 직접 만든 이유식을 먹이기란 쉽지 않은 일이다. 하지만 시판 이유식은 어떤 재료를 사용했는지, 어떤 과정을 거쳐 조...
내 입맛에 딱 맞는 60가지 커피 & 원두 『커피 수첩』감각 있는 커피 선택을 위한 가이드 북『커피 수첩』은 마니아에서부터 입문자까지 즐길 수 있는 38개의 다양한 커피 메뉴와 22종의 원두를 쉽고 친절하게 설명해 놓은 커피 가이드 북으로 피에 대한 기본적인 설명에서부터, 쉽게 만드는 레시피, 보다 깊이 있는 테이스...
솜씨 좋은 나주 나씨 25대 종부이자 김치명인인 강순의의 사계절 김치.고추보다 맵다는 종갓집 음식시집살이를 통해 2백 여 가지의 김치, 1천 여 가지의 전통음식을 몸에 익힌 김치명인 강순의. 이 책에서는 우리 밥상에 365일 빠지지 않고 오르는 김치를 봄, 여름, 가을 그리고 겨울의 김장김치로 나누어 소개한다.
직접 만든 음료로 건강 지키기레스토랑이나 패스트푸드점에서 판매하는 에이드 또는 천연100% 라벨이 붙은 시판용 주스가 건강에 좋지 않다는 사실을 알고 있는가? 에이드는 탄산음료에 과즙과 당분을 더한 것으로 콜라나 사이다 만큼 건강에 좋지 않고, 시판주스 또한 농축과즙에 합성착향료와 액상과당 등이 들어간다고 ...
우리 아이 하루에 얼마나 먹어야 할까? 1일 필요 영양에 맞춘 108가지 일품 요리를 소개하는 책. 매일 같이 아이에게 밥과 국, 반찬을 따로 챙겨주기는 쉽지 않다. 특히 1일 권장 섭취량이 달라지는 4세부터는 아이들 밥상에 보다 신경 써야 하는데, 아침ㆍ점심ㆍ간식ㆍ저녁 시간대에 따라, 남아와 여아 성별에 따라 각기 ...
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