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  • 슈가레인 카페 디저트 클래스 미리보기

    슈가레인 카페 디저트 클래스 카페 창업자도 홈베이킹 입문자도 지금 바로 만들 수 있는 인기 레시피
    조한빛 | 비타북스(VITABOOKS) | 2022년 02월
    16,200(10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(18건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    내용
    5점
    편집/디자인
    5점
    지금 주문하면 내일(7/2, 토) 도착예정
    오늘부터 하나씩, 디저트 베이킹‘슈가레인 베이킹 스튜디오’ 인기 클래스를 책으로 만난다카페에서 요즘 핫한 디저트 레시피 47가지 수록!카페 창업자부터 초보 홈베이커까지 수강생이 줄을 잇는 ‘슈가레인 쿠킹 스튜디오’는 보장된 품질과 맛은 물론, 불필요한 재료와 도구, 공정을 덜어낸 효율적인 레시피로 유명해진...
  • 베이킷 디저트 작업실 미리보기

    이벤트
    베이킷 디저트 작업실 누가 만들어도 디저트 카페 맛집이 되는 베이킷의 베이킹 시크릿 레시피 [ 컬러 ]
    심서연 | 유니온북 | 2022년 06월
    16,200(10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(10건) 리뷰 총점9.7 정보 더 보기/감추기
    내용
    4.8점
    편집/디자인
    4.9점
    지금 주문하면 오늘(7/1, 금) 도착예정
    인스타그램 팔로워 21만!디저트 문화를 이끄는 크리에이터 「베이킷 서연」의 스페셜 에디션!유니크한 「베이킷」 디저트 카페의 노하우와 시크릿 레시피!유행하는 맛보다 오래오래 먹고 싶은 베이킷의 맛!믿고 먹고, 믿고 보고, 믿고 따라 하는 ‘갓베이킷’의 진정성을 담은 레시피북!이 책은 “디저트 계의 아티스트”라...
  • 페이스트리 테이블 : 디저트 카페 창업 레시피 & 컨설팅 북 미리보기

    박성채 | 더테이블 | 2022년 05월
    30,400(5% 할인) 포인트적립 640원
    회원리뷰(12건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
    내용
    4.7점
    편집/디자인
    4.9점
    지금 주문하면 오늘(7/1, 금) 도착예정
    디저트 카페 창업을 위한 레시피 & 컨설팅 북이 책은 디저트 카페를 운영하는 데 있어 가장 기본이 되는 핵심 메뉴, 그리고 크림 스콘 · 떠먹는 크림 스콘 등 크림으로 다양하게 베리에이션할 수 있는 트렌디한 메뉴들을 모두 담았습니다.이 책에서 소개하는 39가지 레시피는 파티시에 5명이 주 5일(40시간)을 일한다고 가...
  • 쌀케이크 미리보기

    쌀케이크 특별한 날 더욱 특별하게
    갈진경,장여진 | 경향비피 | 2022년 06월
    16,200(10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    내용
    5점
    편집/디자인
    5점
    지금 주문하면 오늘(7/1, 금) 도착예정
    밀가루를 못 먹는 사람도 맛있는 케이크를 즐길 수 있어요!딜리딜리의 마법처럼 쉬운 케이크 레시피 26“맛과 식감이 좋아요!”“소화가 잘 되고 속이 편해요!”건강한 재료로 만든 예쁘고 맛있는 케이크를 즐기세요!쌀가루로 만든 케이크는 소화도 잘 되고 건강에 좋아 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다. 아토...
  • 퀴진 브레드 Cuisine Bread 미리보기

    이벤트
    퀴진 브레드 Cuisine Bread 베이커리의 새로운 장르
    임태언 | 비앤씨월드 | 2022년 05월
    19,800(10% 할인) 포인트적립 1,100원
    회원리뷰(8건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
    내용
    4.9점
    편집/디자인
    4.9점
    지금 주문하면 오늘(7/1, 금) 도착예정
    조리빵의 진화를 꿈꾸다베이커리의 새로운 장르 퀴진브레드신메뉴를 도입할 때 무엇을 고려해야 할까? 제품 선택의 폭이 넓어진 만큼 소비자의 안목도 수준급인 요즘, 베이커리 매장을 운영하는 모든 이들은 경쟁력을 갖춘 새로운 메뉴를 고민하게 된다. 이때 메뉴의 대중성부터 메뉴 도입에 따르는 비용까지 생각하지 않을...
  • 아메리칸 쿠키 미리보기

    아메리칸 쿠키 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 홈베이킹 카페 디저트 레시피
    까망레시피,호야 | 경향비피 | 2022년 04월
    13,320(10% 할인) 포인트적립 740원
    회원리뷰(12건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
    내용
    4.8점
    편집/디자인
    4.8점
    지금 주문하면 오늘(7/1, 금) 도착예정
    디저트 카페 부럽지 않은 아메리칸 쿠키를집에서 직접 만들어 보세요!겉은 바삭! 속은 쫀득! 맛과 식감이 최고!카페 디저트로 인기 있는 아메리칸 쿠키를 집에서도 제대로 구울 수 있어요!아메리칸 쿠키는 겉모습은 울퉁불퉁하고 거칠며 다소 투박해 보이지만 속은 촉촉하면서 쫀득한 식감이 아주 매력적이다. 이 책에서는 ...
  • 베이킹 하다 앳 홈 미리보기

    이벤트
    베이킹 하다 앳 홈 24만 유튜버 하다앳홈이 알려주는 쉽고 맛있는 홈베이킹 64
    박정아 | 중앙북스(books) | 2022년 02월
    16,200(10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(39건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
    내용
    4.9점
    편집/디자인
    4.9점
    지금 주문하면 오늘(7/1, 금) 도착예정
    “이토록 쉽고, 맛있는 베이킹이라니!”“이제껏 만든 베이킹 중 최고! 달지 않아 기족들이 더 좋아해요!”수많은 후기와 조회수가 말해주는 하다앳홈표 맛보장 홈베이킹 레시피계량 1g만 잘못해도, 조금만 더 휘저어도…. 영상에서 보던 폭신폭신한 식감은 온데간데없이 사라지고 시커멓게 그을린 숯덩이만 남는 베이킹. ...
  • 매일 만들어 먹고 싶은 식빵 샌드위치 & 토핑 핫도그 미리보기

    매일 만들어 먹고 싶은 식빵 샌드위치 & 토핑 핫도그 카페 메뉴 컨설턴트 아리미의 가장 자신 있는 기본 조합! 속이 꽉 찬 메뉴 50여 가지
    신아림 | 레시피팩토리(단행) | 2021년 08월
    13,320(10% 할인) 포인트적립 740원
    회원리뷰(32건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
    내용
    4.8점
    편집/디자인
    4.8점
    지금 주문하면 오늘(7/1, 금) 도착예정
    속이 꽉 찬 ‘뚱 샌드위치’로 대박을 내고, 지금은 카페 메뉴 컨설턴트로 활발히 활동하고 있는 아리미의 비법 공개! 이제 집에서도, 카페에서도 맛있고 든든한 샌드위치 & 핫도그를 만들어보세요!“왜 집에서 만들면 카페에서 먹은 것처럼 맛있지 않을까?”, “샌드위치 하나로도 든든할 순 없을까?” 샌드위치나 핫도그...
  • 베이킹은 과학이다 미리보기

    베이킹은 과학이다 츠지제과전문학교 교수들이 알려주는 기본 반죽과 재료에 대한 Q&A 231
    나카야마 히로노리,기무라 마키코 저/황세정 역/임태언 감수 | 터닝포인트 | 2017년 11월
    20,700(10% 할인) 포인트적립 1,150원
    회원리뷰(39건) 리뷰 총점9.4 정보 더 보기/감추기
    내용
    4.7점
    편집/디자인
    4.7점
    지금 주문하면 오늘(7/1, 금) 도착예정
    “책에서 알려주는 대로 만들었는데 왜 안 되지?”를 해결해주는 베이킹 교과서아무리 책에 나와 있는 순서대로 만들었다고 하더라도 거품을 내거나 재료를 섞는 과정을 거칠 때마다 나타나는 반죽의 상태는 사람마다 확연히 다르기 마련이다. 베이킹에서 중요한 점은 재료를 배합해 반죽을 만드는 순간에나 반죽을 오븐에 ...
  • 천연발효빵 미리보기

    천연발효빵 천연 효모가 살아있는 건강빵 [ 개정판 ]
    고상진 | 리스컴 | 2022년 05월
    17,820(10% 할인) 포인트적립 990원
    회원리뷰(18건) 리뷰 총점9.5 정보 더 보기/감추기
    내용
    4.8점
    편집/디자인
    4.7점
    지금 주문하면 오늘(7/1, 금) 도착예정
    맛있고 몸에 좋는 천연 발효빵,직접 키운 효모로 만든다지금은 베이킹도 건강을 생각하는 시대다. 단순히 빵을 굽는 것에 만족했던 예전과 달리 맛은 물론 몸에도 좋은 빵을 굽는 방법에 관심이 높다. 천연 발효빵은 자연 재료로 만든 발효종을 사용해 몸에 좋고 소화가 잘된다. 빵의 풍미가 살아있고 종류도 다양해 현대인...
  • 집에서 케이크 미리보기

    이벤트
    집에서 케이크 베이킹 클래스 비법을 우리 집에서 그대로 [ 양장 ]
    김나연 | 테이스트북스 | 2022년 02월
    22,500(10% 할인) 포인트적립 1,250원
    회원리뷰(27건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
    내용
    4.9점
    편집/디자인
    4.9점
    지금 주문하면 오늘(7/1, 금) 도착예정
    연일 솔드아웃되던 마카롱숍&베이킹 클래스 레시피를 그대로!이태원 경리단길 마카롱숍 '카롱카롱'을 기억하나요? 2017년 문을 닫았지만 여전히 이곳의 마카롱을 추억하는 사람들을 종종 만나게 됩니다. ‘카롱카롱’의 마카롱은 이제 더이상 맛볼 수 없지만 집에서 그 맛을 그대로 재현할 수 있도록 이 숍의 오너였던 저자...
  • 레꼴케이쿠 쿠키 북 미리보기

    김다은 | 더테이블 | 2022년 04월
    22,800(5% 할인) 포인트적립 480원
    회원리뷰(8건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    내용
    5점
    편집/디자인
    5점
    지금 주문하면 오늘(7/1, 금) 도착예정
    카페 쿠키로도, 택배 디저트로도, 선물용으로도 좋은 디저트 ‘쿠키’이 책의 설명 대로 차근차근 따라하면 우리집이 바로 쿠키 맛집!달콤! 바삭! 쫀득! 맛도 모양도 다양한 35가지 맛있는 쿠키 레시피를 만나보세요.버터 향 가득한 기본 쿠키는 물론 볼 하나로 간편하게 완성하는 아메리칸 쿠키, 달콤한 가나슈 · 부드러운...
  • 베이크의 비건 베이킹 미리보기

    이벤트
    베이크의 비건 베이킹 오늘도 솔드아웃!
    백승도 | 길벗 | 2022년 05월
    18,000(10% 할인) 포인트적립 1,000원
    회원리뷰(43건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
    내용
    4.9점
    편집/디자인
    4.9점
    지금 주문하면 오늘(7/1, 금) 도착예정
    논비건이 먹어도 맛으로 놀라는 비건 빵이 있는 곳! 매일 완판되는 일산의 작은 빵집 VAKE의 비건 빵 레시피 21개를 실었습니다. 지금껏 비건으로 맛보기 힘들었던 크루아상, 뺑 오 쇼콜라, 페스츄리까지 모두 비건 베이킹으로 가능합니다. 저자가 오랜 연구 끝에 특허 받은 비건 버터를 사용한 크루아상 레시피부터 매일 ...
  • 밀푀유 미리보기

    밀푀유 [ 양장 ]
    Catherine Kluger 저 / 차은화 | 그린쿡 | 2014년 09월
    2,700(10% 할인) 포인트적립 150원
    회원리뷰(11건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
    내용
    4.9점
    편집/디자인
    4.9점
    달콤한 밀푀유 + 짭짤한 밀푀유, 한 겹 한 겹 새로운 31가지 레시피《밀푀유》 하면 가장 먼저 떠오르는 것은 바삭한 퍼프 페이스트리 사이에 올려진 달콤한 커스터드 크림. 하지만 이것이 밀푀유의 전부는 아니다. 이 책에서는 초콜릿과 캐러멜, 여러 가지 과일과 채소 등 색다른 재료를 쌓아 만든 달콤한 밀푀유 레시피 2...

    절판

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  • 진짜 기본 베이킹책 미리보기

    요리잡지 수퍼레시피 | 레시피팩토리(단행) | 2014년 03월
    14,220(10% 할인) 포인트적립 790원
    회원리뷰(100건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
    내용
    4.8점
    편집/디자인
    4.8점
    지금 주문하면 오늘(7/1, 금) 도착예정
    “왕초보 입문서 [진짜 기본 요리책]2탄!이제 베이킹도 [진짜 기본 베이킹책]으로 마스터하세요!”[진짜 기본 베이킹책]은 한 번도 베이킹을 해본 적이 없는 베이킹 왕초보들을 위한 기본서입니다. 베스트셀러인 1탄 [진짜 기본 요리책]과 마찬가지로, 이 책 역시 베이킹 왕초보들의 눈높이에 딱 맞추기 위해 독자 기획단 1...
  • 동명 양과자점의 아메리칸 쿠키 레시피 미리보기

    이벤트
    동명 양과자점의 아메리칸 쿠키 레시피 쿠키 대장 동명 양과자점이 선보이는 시크릿 레시피
    소이현,윤재진 공저 | 영진닷컴 | 2021년 09월
    구매혜택
    내추럴 우드 티포크 (포인트차감)
    14,400(10% 할인) 포인트적립 800원
    회원리뷰(47건) 리뷰 총점8.2 정보 더 보기/감추기
    내용
    4.1점
    편집/디자인
    4.1점
    지금 주문하면 오늘(7/1, 금) 도착예정
    촉촉하고 묵직한 쿠키의 정석!동명 양과자점이 선보이는 아메리칸 쿠키 레시피얇고 바삭한 일반적인 쿠키와 달리 한국인 입맛에 맞춘 묵직하고 꾸덕꾸덕한 쿠키로 유명한 ‘동명 양과자점’은 주문 오픈 1~2분만에 주문이 마감되고 매장에서는 쿠키를 사기 위해 줄을 서서 기다리는 등 큰 인기를 끌며 현재 가장 핫한 쿠키 ...
  • 오늘은 아무래도 케이크

    정가인하
    오늘은 아무래도 케이크 오븐팬 하나로 간단하게 만드는 디저트 35
    와카야마 요코 저/임지인 | 참돌 | 2019년 10월
    3,960(10% 할인) 포인트적립 220원
    회원리뷰(13건) 리뷰 총점8.7 정보 더 보기/감추기
    내용
    4.4점
    편집/디자인
    4.3점
    지금 주문하면 오늘(7/1, 금) 도착예정
    매일매일 달콤한 케이크를 집에서도 간단하게 만들어 먹을 수 있는 방법!오븐팬 하나로 10분이면 만드는 스펀지 시트를 활용한 케이크 레시피 35가지가 알차게 담긴 『오늘은 아무래도 케이크』를 확인하세요.『오늘은 아무래도 케이크』는 폭신하고 촉촉한 스펀지 시트 두 종류로 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 다양한 케이...
  • 스코프 베이킹북 미리보기

    스코프 베이킹북 스코프가 전하는 따뜻하고 맛있는 영국식 베이킹 레시피 [ 양장 ]
    조나단 타운젠드 | 한스미디어 | 2020년 12월
    23,400(10% 할인) 포인트적립 1,300원
    회원리뷰(14건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    5점
    지금 주문하면 오늘(7/1, 금) 도착예정
    부암동과 서촌에 위치한 인기 베이커리 ‘스코프’의 첫 번째 베이킹북!향긋한 버터 향 스콘, 진하고 촉촉한 브라우니, 상큼한 레몬 케이크와 풍미 가득한 생강 케이크, 달콤한 빵과 번, 바삭하고 부드러운 비스킷과 쿠키까지… 부암동과 서촌에 위치한 인기 베이커리 ‘스코프’가 소개하는 영국식 베이킹 레시피와 디저트...
  • 크림의 비밀 미리보기

    이민철,김이슬 | 비앤씨월드 | 2021년 04월
    34,200(10% 할인) 포인트적립 1,900원
    회원리뷰(4건) 리뷰 총점9.3 정보 더 보기/감추기
    내용
    4.8점
    편집/디자인
    4.5점
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    ‘크림’에 대한 수많은 고민과 질문에 답하다! 크림을 ‘잘’ 만들 수 있는 효과적인 방법 제시‘크림’에 대한 수많은 고민을 해결해 줄 셰프들의 필독서,『크림의 비밀』은 ‘에꼴 르노뜨르 서울’의 이민철 셰프와 베이킹스튜디오 크레마주 김이슬 셰프가 펴낸 책이다. 제과에서 빠질 수 없는 핵심요소인 다양한 크림들...
  • 샌드위치의 모든 것 미리보기

    샌드위치의 모든 것 인기 있는 샌드위치 맛집 쿠클 레시피
    메이랩(조윤화) | 경향미디어 | 2021년 01월
    12,420(10% 할인) 포인트적립 690원
    회원리뷰(11건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    5점
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    가볍게 먹고 싶은 날에는 채소 토핑든든하게 먹고 싶은 날에는 고기 토핑색다르게 먹고 싶은 날에는 이색 토핑그날의 기분과 입맛에 따라 나만의 샌드위치를 즐겨보세요샌드위치는 정말 매력 있는 음식이다. 만드는 법은 간단하지만, 여러 영양소가 골고루 들어가 있어서 건강에 아주 좋고, 간단하게 식사를 해결할 수도 있...
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