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국내도서 카테고리리스트
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원인생은 맛있게! 몸매는 아찔하게!음식을 맘껏 즐기며 S라인을 완성하는, 새로운 개념의 이탈리아식 건강 다이어트 레시피 100가지맛있는 음식도 좋아하지만 넘치는 살도 없애고 싶다면…… 효과도 미미하고, 먹는 즐거움도 빼앗겨 무기력한 기분에 빠져들게 하는 다이어트에 지쳤다면…… 여기, 지노 다캄포가 새로운 해법...
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16,000원 포인트적립 0원개정판이 출간되었습니다.『WESTERN CUISINE』은 서양조리에 관심이 있는 외식 조리 관련 학도들을 위한 전문교재이다. 일반인들에게도 교양도서의 역할을 할 수 있도록 서양조리에 대한 이론적인 내용을 포함하고, 조리기능사의 수험교재로서의 역할을 할 수 있도록 실기 이론을 포함했다. 상세한 설명과 더불어 컬러 사진을 수록되어있어 각 음식...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원이탈리아 음식은 세대를 초월해 거의 모든 사람들이 좋아하고 즐긴다. 이탈리아 요리는 그 자체만 보더라도 여전히 지역마다 다른 그들만의 요리법, 식도락의 전통, 지역특산 재료들을 그대로 고수하고 있다. 전 국민이 맛있고 건강에 좋은 음식이라면 애정과 자부심으로 가득 차서 모두모두 소중하게 여긴다. 이탈리아의 ...
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11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원'맛있는 파스타'를 나만의 카페, 우리 집에서 만나자.파스타라고는 스파게티 밖에 모르는 사람이라면 파스타 전문점의 메뉴판에 적힌 링귀니, 푸실리, 스파게티니, 루오테, 탈리올리니, 페투치니, 리조 등의 다양한 파스타에 적잖이 당황하게 된다. 파스타는 굉장히 어려운 요리처럼 생각되어 집에서 만들어 먹기 보다는 전...
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편집부 저 | 종이나라 | 2010년 09월16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원예전에는 파스타 하면 이태리 식당에서 격식을 갖추고 먹는 음식, 젊은층들이 좋아하는 음식으로 여겨졌으나 현재는 대중화를 통해 집에서도 간단하게 만들어 먹을 수 있는 방법이 보편화되었다. 이 책은 일반적인 크림, 토마토 소스를 베이스로 한 파스타를 포함하여 다양한 종류의 파스타 레시피를 소개한다. 올리브 베이...
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10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원기교나 화려함이 있어야 정답일 것 같은 이탈리아 요리이지만 식재료 자체의 맛을 살리는 건강 요리로 재탄생시켰다. 봄. 여름. 가을. 겨울의 맛을 고스란히 풀어내었고, 다양한 채소와 해산물, 파스타, 과실을 좀 더 손쉽게 요리하고 응용할 수 있도록 하였다. 또한, 우리 실정에 맞는 재료를 사용하고 생소한 계량법이 ...
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11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원인기 폭발!! 토종 스타 셰프 최현석의 첫 번째 요리책식도락계를 후끈 달군 미남 셰프의 요리 이야기독창적이고 기발한 요리솜씨로 3,000여 명의 팬을 보유하고 있는 순수 국내파 스타 셰프 최현석이 따라하긴 쉽지만 맛있고, 예쁘고, 사람을 향하는 자신만의 요리 비법 39가지를 소개한 책이다. 유명 레스토랑에서 맛 볼 ...
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12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원"파스타 없는 하루는 햇빛 없는 하루와 같다." 이 같은 이탈리아의 속담은 그들에게 파스타가 어떤 의미인지를 여실히 보여주는데, 파스타는 이미 음식 그 이상이라 할 수 있을 것이다. 그런 파스타에 빠진 한국 여성이 있다. 파스타를 알고 싶어서 이탈리아로 건너간 그녀는 75일이라는 시간 동안 파스타의 고장에서 진짜 ...
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8,820원 (10% 할인) 포인트적립 490원개정판이 출간되었습니다.늘 비슷한 맛과 모양의 파스타에 싫증을 느꼈다면? 정통 이탈리아 요리의 색다른 맛과 스타일을 경험하고 싶다면? 같은 테마 요리를 입맛대로 즐겨 보자. 담백한 피자도우 위에 원하는 재료를 얹어 구운 피자나 입맛에 맞는 소스로 맛을 낸 파스타. 전 세계인들에게 사랑 받는 대표적인 이탈리아 요리다. 특별한 날을 맞은 ...
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10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원최고의 외식 요리였던 자장면이 물린 지는 한참 됐다. 그 자리를 비집고 들어와 우리 입맛을 사로잡은 음식이 바로 이탈리아 요리다. 하지만 이탈리아 요리가 좋다고 언제까지나 외식비로 많은 비용을 지출할 순 없다. 몇 가지 재료와 조리도구만 있으면 집에서도 뚝딱 만들어 낼 수 있는 이탈리아 요리를 제대로 배워보자....
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