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  • 근사한 솥밥 미리보기

    이벤트
    근사한 솥밥 밥 하나로 꽉 찬 식탁 만들기
    김연아 | 도서출판쉼 | 2020년 01월
    14,220(10% 할인) 포인트적립 790원
    회원리뷰(6건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    내용
    5점
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    5점
    도착 예상일 : 지금 주문하면 내일 받을 수 있습니다.
    힘들이지 않고 근사한 식탁을 만드는 비법이 궁금하다면『근사한 솥밥』 해보자특별한 날, 뭔가 그럴싸해 보이는 식탁을 차리고는 싶은데 시간이 영 부족할 때. 몸과 마음이 지친 날, 건강하게 한 끼 챙겨먹고는 싶은데 재료가 별로 없을 때. 제철 자연의 향을 담뿍 담은 계절 밥상이 그리울 때.‘진짜 밥’이 필요한 모든 ...
  • 문숙의 자연식 미리보기

    문숙의 자연식 몸과 마음을 위한 자연 그대로 레시피 자연 건강식, 치유식, 그리고 젠 푸드 [ 개정판 ]
    문숙 | 샨티 | 2015년 07월
    14,400(10% 할인) 포인트적립 800원
    회원리뷰(16건) 리뷰 총점9.5 정보 더 보기/감추기
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    4.8점
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    몸과 마음을 위한 자연 그대로의 레시피자연요리 전문가로 돌아온 배우,《문숙의 자연식》대체 어떤 음식을 먹어야 할까? 사랑하는 이들에게 어떤 요리를 해주어야 할까? 먹는다는 건 육체적인 배고픔만 해결하는 행위가 아니라 다른 생명체의 에너지가 고스란히 나에게 전해지는 일이다. 무엇을 먹는지는 몸뿐 아니라 우리...
  • THE FOOD LAB 더 푸드 랩 미리보기

    THE FOOD LAB 더 푸드 랩 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든 것! [ 양장 ]
    J. 켄지 로페즈-알트 저/임현수 역/송윤형 감수 | 영진닷컴 | 2017년 06월
    49,500(10% 할인) 포인트적립 2,750원
    회원리뷰(26건) 리뷰 총점9.4 정보 더 보기/감추기
    내용
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    4.6점
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    뉴욕 타임즈(The New York Times) 선정 베스트셀러!제임스 비어드 어워드(James Beard Award)에서 제네럴 쿠킹(General Cooking) 분야 선정!국제 요리 전문가 협회(the IACP) 올해의 요리책(Cookbook of the Year Award) 선정!아마존닷컴(www.amazon.com) ‘Celebrity & TV Show Cookbooks’ 분야 베스트셀러 1위!텔레비전...
  • 만약 우리의 언어가 위스키라고 한다면 미리보기

    만약 우리의 언어가 위스키라고 한다면 위스키의 향기를 찾아 떠나는 무라카미 하루키의 성지여행 [ 양장, 개정판 ]
    무라카미 하루키 글/무라카미 요오코 사진/이윤정 | 문학사상 | 2020년 06월
    11,700(10% 할인) 포인트적립 650원
    도착 예상일 : 지금 주문하면 내일 받을 수 있습니다.
    위스키의 성지, 스코틀랜드와 아일랜드에서 만끽하는 무라카미 하루키 표 여행 에세이1년에 한 번쯤 해외로 떠나는 것이 평범한 일이었던 시대가 코로나19에 의해 격변했다. 대체 언제쯤 해외여행이 가능해질지, 안전한 여행이 가능하기나 할지 모든 것이 불확실한 이때, 위스키 향이 물씬 풍기는 무라카미 하루키의 여행 ...
  • 소금 지방 산 열 미리보기

    이벤트
    소금 지방 산 열 훌륭한 요리를 만드는 네 가지 요소 [ 양장 ]
    사민 노스랏 저/웬디 맥노튼,황의정 그림/제효영 | 세미콜론 | 2020년 01월
    29,700(10% 할인) 포인트적립 1,650원
    회원리뷰(11건) 리뷰 총점9.0 정보 더 보기/감추기
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    부엌에 들어설 때마다 외치는 나만의 작은 체크리스트여기, 맛있는 것을 발견하면 두 눈은 우주만큼 커지고, 음식이 목구멍을 넘어갈 때면 숨이 넘어가도록 웃는 사람이 있다. 정규 요리과정을 수료한 것은 아니지만 누구보다 온 마음을 다해 음식을 만들고, 온 마음을 다해 먹는 사람. 음식을 대할 때 혀와 코만 사용하는 ...
  • 푸드 로드 미리보기

    푸드 로드 음식 트렌드를 찾는 서울대 푸드비즈랩의 좌충우돌 미각 탐험기
    문정훈,푸드비즈랩 | 플루토 | 2020년 04월
    14,400(10% 할인) 포인트적립 800원
    회원리뷰(8건) 리뷰 총점9.4 정보 더 보기/감추기
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    4.8점
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    4.6점
    출고 예상일 : 2일 이내 출고예상일과 상품수령 안내
    ‘더 잘 먹고, 더 잘 마시고, 더 잘 노는 세상을 만들자’라는 별난 구호를 외치는 연구자들이 있다는데? 이들의 정체는?음식의 어벤저스 팀이 소개하는 맛과 과학의 콜라보!음식이지만 과학이고, 과학이지만 사업이기도 한 ‘맛’의 세계를 탐험한다!미식과 먹방이 전성시대를 맞이하고 있다. 음식에 관한 방송과 강좌가 ...
  • 우정욱의 밥 미리보기

    우정욱의 밥 철학과 마음을 담다 [ 양장 ]
    우정욱 | 책책 | 2019년 11월
    25,200(10% 할인) 포인트적립 1,400원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    5점
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    5점
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    “오랜 시간 가장 사랑하고 사랑받은 가정식 메뉴를 책으로 모두 함께 맛보고자 합니다.”25여 년 시간을 요리와 함께하는 동안 다수의 책을 출간했다. 대치동에서 10년간 가정 요리 선생님으로 인기를 끌며 첫 책을 내었고, 이촌동으로 옮긴 뒤로는 맛 좋고 정갈한 손님 초대 요리를 위주로 한 책들을 선보였다. 5년만에 ...
  • 블루리본서베이 전국의 맛집 2020

    블루리본서베이 | 비알미디어 | 2020년 05월
    18,050(5% 할인) 포인트적립 380원
    회원리뷰(4건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    5점
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    블루리본서베이: [전국의 맛집]은 2015년 판부터 중부지역편과 남부지역편을 한 권으로 합본하여 발행하고 있다. 이 책 한 권으로 전국의 내공 있는 맛집을 한 번에 만나볼 수 있어 미식가를 비롯한 독자를 만족시킬 것으로 보인다. (서울 지역은 별도의 책인 [서울의 맛집](매년 하반기 출간)에서 다룬다.) 또한 책에 수록...
  • 음식과 요리

    이벤트
    음식과 요리 세상 모든 음식에 대한 과학적 지식과 요리의 비결 [ 개정판 ]
    해럴드 맥기 저/이희건 | 이데아 | 2017년 03월
    79,200(10% 할인) 포인트적립 4,400원
    회원리뷰(3건) 리뷰 총점9.4 정보 더 보기/감추기
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    4.7점
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    세상 모든 음식에 대한 과학적 지식과 요리의 비결요리책이면서 과학책, 과학책이면서 역사책, 역사책이면서 문화·인류학 책…무궁무진한 크로스김치에서 사워크라우트, 아프리카에서 아메리카, 현생인류에서 현대…시공간을 넘나드는 광대함 요리계의 노벨상, 제임스 비어드 재단 ‘키친에이드 북 어워드’ 수상2008년 타...
  • 킨포크 KINFOLK Vol.1 미리보기

    킨포크 저 / 김미란,최다인 공역 | 책읽는수요일 | 2014년 04월
    13,050(10% 할인) 포인트적립 720원
    회원리뷰(12건) 리뷰 총점9.0 정보 더 보기/감추기
    내용
    4.5점
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    4.5점
    도착 예상일 : 지금 주문하면 내일 받을 수 있습니다.
    휴식이 되어주는 글과 사진으로 젊은이들을 매료시켜 전 세계적으로 품귀 현상을 일으킨《킨포크》제1권이 드디어 국내에서 출간되었다. 일상의 기쁨이란 소박하고 단순한 것이라는 그들의 철학이 고스란히 드러나는 글과 사진에는 삶을 충만하게 해주는 아이디어가 가득하다. 첫 장을 펼치면 혼자 즐겁게 시간을 보내는 방...
  • 블루리본서베이 서울의 맛집 2020

    블루리본서베이 | 비알미디어 | 2019년 09월
    16,200(10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(6건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    5점
    편집/디자인
    5점
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    최고의 권위를 인정받고 있는 우리나라 최초의 맛집 평가서 『블루리본서베이』가 2019년 9월 『서울의 맛집 2020』을 출간했다. 2005년부터 발행된 블루리본서베이는 올해 15번째 되는 해를 맞는다. 2020년 판에서는 2만 명이 넘는 독자가 맛집 평가에 참여한 결과 총 36개 맛집이 리본 세 개를 받아 서울 최고의 맛집으로...
  • 부엌이 약방이 되는 면역력 밥상 미리보기

    이벤트
    부엌이 약방이 되는 면역력 밥상 비만, 당뇨, 고혈압, 암까지 우리 가족 건강 지키는 113가지 집밥 레시피
    권영희 | 책밥 | 2019년 01월
    13,500(10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(12건) 리뷰 총점9.4 정보 더 보기/감추기
    내용
    4.7점
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    4.7점
    출고 예상일 : 2일 이내 출고예상일과 상품수령 안내
    단순 감기, 당뇨, 고혈압, 암 등 각종 질병은 면역 균형이 깨졌을 때 찾아온다. 내 몸을 외부 바이러스에서 지켜 주는 면역 세포는 내가 먹는 음식에 따라 구성이 달라지기 때문에 매일 기운이 없고, 환절기엔 감기를, 툭하면 장염을 앓는다면 식습관을 바꿔 보자. 채식을 기본으로 하는 면역력 밥상은 계절마다 다른 조리...
  • 알면 더 맛있는 고기사전 미리보기

    실업지일본사 저/이승원 | BOOKERS(북커스) | 2019년 05월
    12,150(10% 할인) 포인트적립 670원
    출고 예상일 : 2일 이내 출고예상일과 상품수령 안내
    한국의 식탁에서 빼놓을 수 없는 고기 요리! 한국인이 즐겨먹는 소고기, 돼지고기, 닭고기부터 오리, 양, 메추리, 가공육에 이르기까지 133가지 고기부위별 특징과 용도, 레시피를 수록했다. 고기는 종류별로 육질이 다르듯 부위별로도 맛과 영양이 다르기 때문에, 각 부위의 특징을 제대로 알고 알맞게 요리하면 더 맛있게...
  • 혼자의 가정식 미리보기

    이벤트
    혼자의 가정식 나를 건강히 지키는 집밥 생활 이야기
    신미경 | 뜻밖 | 2019년 09월
    12,600(10% 할인) 포인트적립 700원
    회원리뷰(24건) 리뷰 총점9.4 정보 더 보기/감추기
    내용
    4.7점
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    4.7점
    도착 예상일 : 지금 주문하면 내일 받을 수 있습니다.
    SNS에서 간증 글이 넘쳐나는 화제의 책! 『뿌리가 튼튼한 사람이 되고 싶어』 의 ‘잘 먹기’ 편 “몸과 마음은 연결되어 있기에 건강한 식사가 결국 마음을 돌본다.”일상의 좋은 루틴을 모아 많은 독자들의 공감과 사랑을 받은 신미경 작가의 『뿌리가 튼튼한 사람이 되고 싶어』의 ‘잘 먹기’ 실천편, 『혼자의 가정식...
  • 그 조리법, 아직도 영양소의 90%를 버리고 있어요! 미리보기

    그 조리법, 아직도 영양소의 90%를 버리고 있어요! 초간단 요령으로 숨은 영양소를 100% 섭취하는 비법
    하마 히로노부,아카이시 사다노리 저/김경은 | 비타북스(VITABOOKS) | 2019년 09월
    11,700(10% 할인) 포인트적립 650원
    회원리뷰(11건) 리뷰 총점9.4 정보 더 보기/감추기
    내용
    4.7점
    편집/디자인
    4.7점
    도착 예상일 : 지금 주문하면 내일 받을 수 있습니다.
    현지 누적 판매 41만 부 돌파! 출간 즉시 분야 1위 『그 조리법~』 시리즈 제2탄 토마토 씨는 버리고, 우유는 데워 먹고, 베이컨과 달걀프라이로 아침을 여는 당신이 봐야 할 책더욱 업그레이드된 최신 조리법 스킬로 막강하게 돌아왔다! 출간 즉시 국내 가정살림 분야 1위에 오르며 언론과 독자들로부터 큰 화제를 불러일...
  • 최강의 레시피 미리보기

    최강의 레시피 한 권으로 끝내는 ‘최강의 식사’ 2주 다이어트 완성편
    데이브 아스프리 저/양준상 역/이단비 감수 | 앵글북스 | 2018년 10월
    16,650(10% 할인) 포인트적립 920원
    회원리뷰(17건) 리뷰 총점8.9 정보 더 보기/감추기
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    4.5점
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    다이어트의 모든 것을 바꾼 ‘방탄커피’의 창시자이자 세계적 베스트셀러 『최강의 식사』의 데이브 아스프리가 전수하는,음식의 독소를 줄이고 맛과 영양을 120% 올리는 ‘완전무결 레시피‘!최장기 국내 건강 베스트셀러 『최강의 식사』를 바탕으로 하여 만들어진 요리법 『최강의 레시피』는 미국과 일본 전역의 식생...
  • 재료 손질부터 막막한 당신을 위한 칼질의 예술

    정가인하
    천빙원 저/박지수 | 참돌 | 2018년 09월
    5,940(10% 할인) 포인트적립 330원
    회원리뷰(8건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
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    4.8점
    편집/디자인
    4.8점
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    요리 초보자를 위한 재료 손질부터 간단하게 만드는 다양한 요리법까지 음식을 맛깔나게 만드는 칼질의 모든 것!음식의 맛은 식재료를 어떻게 다루는지가 결정한다. 맛을 최고로 끌어올리는 요리에 맞는 칼질하는 법부터 간단하지만 맛있는 요리 레시피까지, 대만에서 주목받는 요리사 천빙원이 그동안 쌓은 자신의 비법을 ...
  • 사이언스 쿠킹 미리보기

    사이언스 쿠킹 레시피 속에 숨겨져 있던 요리의 과학 [ 양장 ]
    스튜어트 페리몬드 저/김은지 | 시그마북스 | 2018년 01월
    26,100(10% 할인) 포인트적립 1,450원
    회원리뷰(9건) 리뷰 총점9.3 정보 더 보기/감추기
    내용
    4.6점
    편집/디자인
    4.7점
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    요리의 과학을 이해하면누구나 셰프처럼 요리할 수 있다!최근 몇 년간 한국은 ‘쿡방(요리하는 방송) 전성시대’라고 해도 과언이 아닐 만큼 요리에 대한 관심이 그 어느 때보다 폭발적이었다. 「냉장고를 부탁해」, 「집밥 백선생」, 「한식대첩」 등에 출연한 셰프들은 ‘셰프테이너(셰프+엔터테이너)’, ‘셰프돌(셰프+...
  • 플레이팅의 기술 미리보기

    플레이팅의 기술 접시 위 디자인 감각을 키워주는 플레이팅 교과서
    용동희 | 그린쿡 | 2016년 09월
    18,000(10% 할인) 포인트적립 1,000원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점8.0 정보 더 보기/감추기
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    4점
    편집/디자인
    4점
    출고 예상일 : 3일 이내 출고예상일과 상품수령 안내
    기초부터 응용까지 플레이팅에 필요한 모든 것을 알려주는 교과서『플레이팅의 기술』은 총 4개의 PART로 이루어져 있다. 〈PART 1 플레이팅의 이해〉에서는 전통이나 관습적인 기법에 의지하는 플레이팅에서 벗어나 ‘시각정보’라는 관점에서 플레이팅을 이해하고, 디자인의 원리를 바탕으로 좀 더 효과적으로 플레이팅을...
  • 재료의 산책

    재료의 산책 봄의 일기, 여름 일기, 가을 일기, 겨울 일기 [ 전4권 ]
    요나 | 어라운드 | 2018년 10월
    18,000(10% 할인) 포인트적립 1,000원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    내용
    5점
    편집/디자인
    5점
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    먹고 싶은 요리를 스스로 고민하는 시간부터가 식사의 시작이다2013년부터 2016년까지 [AROUND] 매거진에 연재한 동명의 기사 '재료의 산책'을 책으로 묶은 단행본이다. 아스파라거스, 바질, 토마토 등 계절마다 어울리는 재료를 골라, 쉽게 따라 할 수 있도록 재료 손질, 계량, 조리방법 등을 수록했다. 거기에 일기처럼 ...
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