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[저] 와인에 쓸데없는 건 넣고 싶지 않아요
엔프레스

노르웨이 출신, 스웨덴 거주의 정치학 박사다. 와인에 대한 열정이 남달라 여가 시간에 WSET 자격증을 취득하고는 여름마다 와이너리 수확에 참여하는 것은 물론 스웨덴의 와인숍에서 근무하기도 했다. 그러던 중 2008년, 아리안나 오키핀티의 시칠리아 내추럴 와인을 처음 접하고는 그 살아있는 맛의 변주에 놀라 기존에 마시던 컨벤셔널 와인을 더 이상 마시지 않게 됐다. 카밀라는 내추럴 와인, 그 중에서 여성이 만드는 내추럴 와인에 집중하게 됐고 여성 내추럴 와인메이커를 탐구하고 소개하는 첫 책, 『와인에 쓸데없는 건 넣고 싶지 않아요』 를 쓰게 됐다.

와인에 쓸데없는 건 넣고 싶지 않아요
엔프레스
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