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[공저] 카페 Salad 메뉴 101
수작걸다
[저] 주당셰프들의 오늘밤 술안주
수작걸다
서촌의 소문난 와인 마니아. 직업상 늘 와인을 즐기지만 일과를 마치고 집에 돌아와 마시는 한 잔이 가장 맛있다. 집밥 예찬론자인 어머니의 영향으로 어릴 때부터 오믈렛, 팬케이크, 셔벗 등을 직접 만들며 요리의 즐거움에 빠졌다. 이탈리아 ICIF 졸업, 세종대 대학원에서 호텔외식경영학을 공부 중이다. [냉장고를 부탁해], [최고의 요리비결] 등으로 대중적인 행보를 이어왔으며 모두가 쉽게 접할 수 있는 푸근한 이탈리아 요리와 와인을 소개하는 게 목표다. 현재 [까델루뽀], [거제 오스테리아사르데냐] 오너셰프.

 
주당셰프들의 오늘밤 술안주
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