폴 프리드먼(Paul Freedman) - 예스24 작가파일

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폴 프리드먼

폴 프리드먼 Paul Freedman

데뷔작

홈페이지

이메일	paul.freedman@yale.edu

관련사이트	http://www.yale.edu/history/faculty/freedman.htm

사락

	출생지 :
	성별 : 남자
	직업 : 역사학자

[편저] Food, 21: The History of Taste
University of California Press

[편저] 미각의 역사
21세기북스


날짜	약력	비고

-	캘리포니아 대학에서 역사학 박사학위 취득
-	Vanderbilt University 교수
-	예일대학교 역사학부 교수

현재 예일대학교 역사학부 교수로, 역사학부장을 역임했다. 중세 스페인 연구의 권위자이며, 저서 『중세 소작농의 이미지 Images of the Medival Peasant』로 2002년 미국 중세 아카데미가 수여하는 해스킨스 메달을 수상했다. 오랫동안 여러 나라의 고급 요리와 식사에 대해 연구하고 많은 연구 결과를 발표했다.

2002년 해스킨스 메달

최근 본 (0)

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